Gulai Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa memasak Gulai Kambing memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Gulai Kambing
- Sediakan 250 gram tulang kambing yang masih ada daging nya.
- Sediakan Santan secukupnya (me : +-500ml).
- Anda butuh 2 batang sereh.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 sdt ketumbar.
- Anda butuh 2 sdt merica.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
Langkah-langkah buat Gulai Kambing
- Ulek semua bumbu hingga halus..
- Tuangkan minyak sedikit ke dalam panci, untuk menumis bumbu yang telah di haluskan..
- Tuang air secukupnya (agak banyak gpp krn untuk merebus tulang kambing)..
- Tmbahkan garam serta penyedap rasa dan tunggu hingga mendidih, setelah itu masukkan tulang kambing dan tunggu hingga empuk..
- Setelah kambing sudah empuk, masukkan santan sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah..
- Koreksi rasa, jika hambar bisa ditambahkan garam..
- Taburi bawang goreng..
Gulai Kambing - Gampang sekali kan buat Gulai Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru