Sup Buntut Sapi, Enak Banget! - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bahan-bahannya : Buntut sapi Kentang Bawang merah Bawang putih Kemiri Pala Pekak Kapulaga Tomat Wortel Daun bawang Daun seledri Garam Gula Bubuk lada Bubuk.
Tak sekedar merebus buntut sapi tapi ada beberapa trik agar buntut sapi seenak bikinan restoran.
Seperti keyakinan Aruna bahwa memasak merupakan proses, membuat sop buntut yang enak juga ada triknya.
Agar sop buntut buatanmu rasanya enak dan gurih, inilah resep membuat sop buntut yang Sop buntut cukup populer di Asia, terutama China, Vietnam, Filipina, Korea Selatan, dan Indonesia.
Bunda bisa membuat Sup Buntut Sapi, Enak Banget! memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sup Buntut Sapi, Enak Banget!
- Sediakan 1 kg buntut sapi.
- Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
- Siapkan Bumbu halus.
- Bunda butuh 4 butir bawang putih.
- Kamu butuh 8 butir bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Anda butuh 2 sdt garam himalaya.
- Siapkan 1/2 bawang bombay, potong 6 bagian.
- Kamu butuh 3 buah bunga lawang.
- Kamu butuh 5 buah cengkeh.
- Bunda butuh 1 buah tomat besar, potong dadu.
- Siapkan 1 buah kentang besar, potong dadu.
- Siapkan 1 buah wortel, potong-potong.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 3 liter air.
Cara buat Sup Buntut Sapi, Enak Banget!
- Rebus buntut dalam air mendidih selama 3 min. Lalu buang air rebusannya dan ganti dengan air baru..
- Rebus selama 5 min lalu matikan api. Tutup rapat dengan tutup panci selama 30 min lalu Didihkan kembali selama 7 min. Jika belum empuk, ulangi kembali proses nya dengan menutup panci selama setengah jam dan mendidihkannya lagi selama 7 min..
- Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang kasar bersama merica dan garam. Setelah layu, masukan 150 ml air. Hasil tumisan tersebut dimasukkan ke dalam panci berisi buntut yang sudah di rebus tadi. Rebus selama sekitar 10 min..
- Masukan potongan kentang dan wortel bersama Bahan bahan sisanya. Icip-icip sebentar, jika sudah pas bisa di matikan api nya setelah wortel dan kentang empuk. Selamat mencoba!.
Sup Buntut Sapi, Enak Banget! - Gampang sekali bukan bikin Sup Buntut Sapi, Enak Banget! ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru