Sop Buntut - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Buntut This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan. Sop Buntut served in soup made of beef broth containing boiled potato, carrot, tomato, leek, celery, and topped with fried shallots. Kamu bisa buat Sop Buntut menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sop Buntut

  1. Sediakan 500 gram buntut sapi.
  2. Siapkan 2 liter air.
  3. Siapkan 4 buah wortel.
  4. Sediakan 4 buah kentang.
  5. Kamu butuh 2 batang daun bawang.
  6. Siapkan 2 batang seledri.
  7. Siapkan 2 tomat merah.
  8. Sediakan Bumbu.
  9. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  10. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  11. Sediakan 1 buah bawang bombai.
  12. Bunda butuh 2 cm jahe.
  13. Sediakan 1 butir kapulaga.
  14. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  15. Siapkan 5 buah cengkeh.
  16. Siapkan 2 cm kayu manis.
  17. Sediakan 2 sendok makan minyak sayur (untuk menumis bumbu halus).

Cara memasak Sop Buntut

  1. Siapkan bahan yang diperlukan. Potong wortel dan kentang sesuai selera. Lalu, potong tomat menjadi 8 bagian. Sisihkan..
  2. Cuci bersih oxtail. Lalu, masak dalam air mendidih selama 10 menit. Matikan kompor, tiriskan oxtail dan buang air rebusannya..
  3. Siapkan 2 liter air. Lalu, presto oxtail selama 25 menit atau hingga empuk..
  4. Selagi menunggu oxtail di presto, haluskan bawang merah, bawang putih, merica, kapulaga, dan jahe. Lalu tumis bersama itisan bawang bombay hingga harum dan berubah warna..
  5. Setelah 25 menit, matikan kompor. Dan diamkan sebentar. Lalu, masukkan kentang dan wortel..
  6. Setelah itu, masukkan bumbu halus yang telah ditumis tadi dan sisa bumbu rempah: kayu manis dan cengkeh. Aduk hingga rata. Setelah bumbu meresap, masukkan irisan tomat. Masak hingga layu. Lalu, koreksi rasa..
  7. Masukkan seledri dan daun bawang, masak hingga agak layu. Lalu matikan kompor. Sop buntut siap untuk disantap..

Sop Buntut - Gampang sekali kan buat Sop Buntut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru