Gulai kaki & kepala kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Gulai kaki & kepala kambing Mulai yang bermobil sampai pejalan kaki. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton. Selain Gulai ayam ada juga yang menjadi favorit banyak orang yaitu gulai kambing. Kamu bisa membuat Gulai kaki & kepala kambing menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai kaki & kepala kambing

  1. Sediakan 1 kepala kambing muda yg sudah di cacah.
  2. Siapkan Secukupnya kaki kambing.
  3. Siapkan Serai.
  4. Siapkan Lengkuas.
  5. Bunda butuh Daun salam.
  6. Bunda butuh Daun jeruk.
  7. Sediakan 1 ruas Jahe iris atau geprek.
  8. Siapkan 1 santan (kara segitiga).
  9. Anda butuh Bumbu halus:.
  10. Siapkan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 5 siung bawang merah.
  12. Anda butuh 1/2 ruas kunyit.
  13. Kamu butuh 2 kemiri.
  14. Sediakan Garam.

Cara memasak Gulai kaki & kepala kambing

  1. Rebus kaki dan cacahan kepala kambing, tunggu sampai air mendidih lalu buang airnya. Rebus kembali hingga empuk kurang lebih 1 jam bersamaan dengan jahe geprek..
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai sampai matang, lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit..
  3. Tuang bumbu ke dalam panci rebusan kikil dan cacahan kepala kambing 15 menit sebelum menjadi empuk supaya bumbu meresap. Koreksi rasa dan tunggu hingga jadi empuk..
  4. Setelah matang taburi bawang goreng dan sajikan bersama sambal kecap. Selamat mencoba 😁.

Gulai kaki & kepala kambing - Mudah sekali bukan bikin Gulai kaki & kepala kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru