Sop buntut - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
This was a popular street food that has made its way to restaurant menu.
I love the tenderness of the oxtail.
Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan.
Sop Buntut served in soup made of beef broth containing boiled potato, carrot, tomato, leek, celery, and topped with fried shallots.
Kamu bisa memasak Sop buntut memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Sop buntut
- Kamu butuh 1 kg buntut sapi.
- Siapkan 15 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Kamu butuh 2 buah wortel impor.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 tomat.
- Bunda butuh 1 ruas kayu manis.
- Kamu butuh 5 butir cengkeh.
- Siapkan 500 ml - 1lt mineral water.
- Siapkan secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya penyedap rasa.
Langkah-langkah buat Sop buntut
- Yang pasti buntut sudah di cuci dan langsung rebus sampe tenggelem.(jangan lama2 asal panas keluarin buih hitam, darah&kotoran).rebusan pertama langsung buang.
- Rebusan kedua masukkan geprekan bawang putih 4 siung & daun salam. rebus dengan api kecil (30-40menit) kalo pake presto 15menit cukup..
- Blender sisa bawang putih sampai halus. potong wortel, daun bawang.
- Bagian yg paling saya suka. ngambilin minyak buntut. buat numis bawang putih. insyaAllah sedepnya berkali2 lipat hehehe.
- Kemudian hilangkan air dari minyak buntut dengan cara di panaskan. makan airnya akan habis.. air sudah hilang tumis bawang putih dengan minyak buntut, aroma telah keluar masukkan daun bawang yg di potong, jahe, kayu manis, cengkeh, tomat.
- Buntut empuk masukin wortel. dan bawang putih gepreknya & daun salam saya angkat. dan masukkan tumisan ke dalam rebusan..
- Terakhir masukkan gula, penyedap, tes rasa sajikan dengan emping dan sambal.
Sop buntut - Gampang sekali bukan memasak Sop buntut ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru