Sop Buntut Kacang Merah - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Buntut Kacang Merah Rasa rempah pada kuahnya yang khas, membuatmu tak dapat melupakannya. Pada beberapa daerah, Sop Buntut memiliki ciri khas masing-masing, ada yang menggunakan kacang merah, wortel, kentang dan ada pula yang polos. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Kombinasi kacang merag dan daging sapi membuat rasanya menjadi begitu spesial. Anda bisa membuat Sop Buntut Kacang Merah menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Buntut Kacang Merah

  1. Siapkan 1 kg buntut.
  2. Siapkan 250 gr kacang merah.
  3. Sediakan 2 buah wortel.
  4. Sediakan 2 bh kentang (sy pas kehabisan jd diskip).
  5. Anda butuh 3 batang daun bawang.
  6. Sediakan 2 buah bawang bombai.
  7. Sediakan 5 bh bawang putih.
  8. Siapkan 4 bh kembang lawang.
  9. Kamu butuh 2 sdm garam.
  10. Sediakan 2 sdt merica.

Langkah-langkah buat Sop Buntut Kacang Merah

  1. Rebus buntut sampai empuk jangan lupa tambahkan garam dalam rebusannya, daging akan jadi berasa gurih. kemudian tambahkan juga kacang merah. (sy merebusnya terpisah krn buntut sdh terlanjur empuk hehe).
  2. Siapkan bumbu minimalisnya, kemudian tumis sampai harum.
  3. Tuang tumisan bawang dan kembang lawang dalam rebusan, jangan lupa tambahkan garam dan merica juga.
  4. Masukkan potongan wortel kentang, kemudian tomat dan daun bawang, koreksi rasa, tambahkan kaldu instan kalau suka.
  5. Nikmati hangat dengan kupat atau nasi putih 😉.

Sop Buntut Kacang Merah - Gampang sekali bukan bikin Sop Buntut Kacang Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru