Sop kambing madura anti prengus - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop kambing madura anti prengus Resep Sop Kambing Super Enak Dan Anti Prengus dapat anda lihat pada video slide berikut. Bumbu sop kambing memang spesial, menggunakan berbagai jenis rempah yang dapat menetralkan aroma menyengat daging kambing seperti kapulaga Merdeka.com - Sudah pernah menyantap sop kambing? Gurih dan tidak bau prengus, lho. Sebab bumbu sop kambing memang spesial. Anda bisa memasak Sop kambing madura anti prengus menggunakan 38 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Sop kambing madura anti prengus

  1. Siapkan 1 kg iga kambing.
  2. Sediakan 1 kg daging kambing.
  3. Bunda butuh Bumbu untuk merebus daging anti prengus :.
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 2 ruas sereh geprek.
  6. Kamu butuh 4 cm jahe (geprek).
  7. Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
  8. Siapkan 2 buah cengkeh.
  9. Sediakan 5 cm kayu manis.
  10. Kamu butuh 2 siung bawang putih (geprek).
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Anda butuh 16 siung bawang merah.
  13. Sediakan 5 siung bawang putih.
  14. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
  15. Anda butuh 6 butir kemiri.
  16. Siapkan 4 cm kunyit.
  17. Sediakan 3 cm jahe.
  18. Siapkan 2 cm lengkuas.
  19. Bunda butuh 1 sdt lada butiran.
  20. Siapkan 1/2 sdt jinten halus.
  21. Sediakan 1/2 butir biji pala.
  22. Siapkan Bumbu cemplung :.
  23. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  24. Siapkan 4 cm kayu manis.
  25. Anda butuh 2 buah cengkeh.
  26. Kamu butuh 1 buah bunga Lawang.
  27. Anda butuh secukupnya Garam.
  28. Siapkan secukupnya Penyedap.
  29. Sediakan 2 sdt gula pasir.
  30. Bunda butuh ______________.
  31. Sediakan secukupnya Air.
  32. Kamu butuh 6 sdm minyak goreng.
  33. Anda butuh Bumbu pelengkap :.
  34. Siapkan 2 tangkai daun bawang.
  35. Sediakan 1 buah jeruk limo.
  36. Sediakan secukupnya Goreng bawang.
  37. Bunda butuh Sambal rebus.
  38. Bunda butuh Emping goreng.

Cara memasak Sop kambing madura anti prengus

  1. Siap kan wajan untuk merebus daging, di sini dagingnya saya rebus dulu baru nanti di cuci.
  2. Masukkan bumbu yg untuk merebus, biarkan mendidih baru masukan iga dan daging kambing nya aduk aduk hingga keluar kotoran dan darah nya, cukup 4 menit saja merebus nya, supaya kandungan gizi nya tidak hilang, setelah 4 menit angkat baru cuci di air yg mengalir, setelah itu potong potong. buang air bekas merebus daging kambing tadi..
  3. Siapkan bumbu halus, haluskan semua, saya pake blender.
  4. Siapkan Panci untuk merebus daging, isi air secukupnya, sambil menunggu mendidih, tumis bumbu halus, siapkan wajan anti lengket masukkan minyak 6 sdm bila minyak sudah panas masukkan bumbu halus aduk sampai harum, lalu masukkan ke Panci yg berisi air..
  5. Biarkan mendidih, masukkan iga nya dulu, masukkan bumbu cemplung daun jeruk, kayu manis, cengkeh, bunga Lawang. Setelah iga nya setengah matang baru masukkan daging nya masak sampai empuk, tambahkan garam, gula pasir, penyedap, koreksi rasa sesaat mau di angkat tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng dan jeruk limo.
  6. Untuk membuat sambal rebus, siapkan cabe rawit merah lalu rebus, lalu haluskan tambahkan garam 1 sdt..
  7. Hidangkan dengan emping goreng bila suka..

Sop kambing madura anti prengus - Gampang sekali bukan memasak Sop kambing madura anti prengus ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru