Sop tulang kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop tulang kambing It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. In Indonesia, sup kambing is quite widespread as numbers of similar goat meat soup recipes can be found. Jika gunakan tulang yang tak di rebus awal, masak hingga tulang empuk. Mungkin proses memasak menjadi lebih lama kerana nak tunggu tulang empuk. Kamu bisa buat Sop tulang kambing menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop tulang kambing

  1. Bunda butuh 1 kg tulang kambing.
  2. Anda butuh 1/4 daging kambing.
  3. Anda butuh 3 buah wortel ukuran sedang.
  4. Sediakan 2 batang daun bawang.
  5. Anda butuh 1 batang daun sledri.
  6. Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil.
  7. Bunda butuh 5 buah cabe rawit merah (belah dua).
  8. Siapkan Secukupnya garam & royco.
  9. Anda butuh 📍Bumbu halus :.
  10. Kamu butuh 5 buah bawang putih.
  11. Sediakan 2 buah bawang merah.
  12. Siapkan 1/2 sdt mrica.
  13. Kamu butuh 📍Rempah-rempah :.
  14. Kamu butuh 2 buah bunga lawang.
  15. Sediakan 4 buah kapulaga.
  16. Siapkan 5 buah cengkih.
  17. Bunda butuh 1 ruas kayu manis.
  18. Anda butuh 1 ruas jahe (geprek).

Cara membuat Sop tulang kambing

  1. Siapkan bumbu halus dan bahan-bahan lainya cuci bersih dan potong-potong.
  2. Cuci bersih tulang kambing rebus sampai emuk, buang rebusan air pertama, kemudian rebus lagi sampai mendidih (rebusan ke 2 jangan di buang), masukan bumbu rempah jahe, cengkih, kapulaga, bekakak, dan kayu manis, aduk diamkan beberapa saat. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan kedalam rebusan tulang aduk-aduk.
  3. Masukan wortel sampai setengah empuk, tambahkan garam dan royco (koreksi rasa).
  4. Terakhir masukan cabe, tomat, dan irisan daun bawang, aduk-aduk rata diamkan sebentar, matikan..
  5. .

Sop tulang kambing - Mudah sekali bukan membuat Sop tulang kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru