Sup kambing bumbu rempah - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sup kambing bumbu rempah Lihat juga resep Sop Kambing Rempah enak lainnya! Menurut Wikipedia sup kambing atau sop kambing adalah salah satu hidangan lezat yang mudah ditemukan di Indonesia. Masakan berkuah ini dibuat dari olahan daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk serta kuah kaldu. Selain dagingnya yang empuk, resep sup daging kali ini diracikkan menggunakan berbagai bumbu rempah pilihan. Kamu bisa membuat Sup kambing bumbu rempah menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Sup kambing bumbu rempah

  1. Sediakan 1/2 kg daging kambing (saya campur tulangan).
  2. Bunda butuh Bumbu merebus daging :.
  3. Siapkan 1 siung Bawang putih (digeprek).
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 1/2 jeruk nipis (diperas).
  6. Siapkan 1 btg serai (digeprek).
  7. Siapkan 3 cm jahe (digeprek).
  8. Anda butuh Bumbu kuah :.
  9. Kamu butuh 2 siung bawang putih (iris tipis).
  10. Kamu butuh 3 siung bawang merah (iris tipis).
  11. Siapkan 1 buah tomat (iris dadu/sesuai selera).
  12. Kamu butuh Daun bawang secukupnya (iris sesuai selera).
  13. Sediakan 5 biji cengkeh.
  14. Siapkan 1 btg kayu manis.
  15. Sediakan Sejumput jinten.
  16. Bunda butuh secukupnya Air.
  17. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
  18. Sediakan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Sup kambing bumbu rempah

  1. Rebus daging dengan bumbu sampai daging empuk, setelah dingin iris sesuai selera.
  2. Tumis bawang merah & bawang putih yg sudah diiris tipis sampai layu dan wangi.
  3. Rebus air hingga mendidih,masukkan semua bumbu (kecuali tomat dan daun bawang),lalu beri penyedap rasa & garam sesuai selera, terakhir masukkan tomat dan daun bawang.
  4. Sajikan dalam keadaan hangat.

Sup kambing bumbu rempah - Mudah sekali kan membuat Sup kambing bumbu rempah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru