Sop kaki kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop kaki kambing Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta. Anda bisa buat Sop kaki kambing menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop kaki kambing

  1. Kamu butuh Kaki kambing.
  2. Sediakan Daging, paru, hati, jeroan (optional, yg ga doyan skip aja).
  3. Siapkan Daun salam.
  4. Bunda butuh Garam.
  5. Bunda butuh Jahe di geprek.
  6. Anda butuh Lengkuas.
  7. Sediakan Serai.
  8. Kamu butuh Daun jeruk.
  9. Siapkan Garam.
  10. Anda butuh Gula.
  11. Kamu butuh Bumbu halus.
  12. Siapkan 6 bawang merah.
  13. Siapkan 2 bawang putih.
  14. Siapkan 1 ruas jahe.
  15. Sediakan 2 butir kemiri.
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  17. Sediakan 1/2 sdt merica.
  18. Sediakan Bumbu cemplung.
  19. Kamu butuh Kayu manis.
  20. Siapkan 2 Cengkeh.
  21. Siapkan 2 kapulaga.
  22. Siapkan 1/2 sdt pala.
  23. Bunda butuh 1 bunga lawang / pekak.
  24. Sediakan Tambahan.
  25. Sediakan Bawang goreng.
  26. Sediakan Daun bawang.

Langkah-langkah membuat Sop kaki kambing

  1. Rebus kaki kambing dan smua bagian kambing sampai empuk. Beri daun salam dan jahe serta garam agar tidak prengus. airnya jangan dibuang. Saring dan sisihkan..
  2. Haluskan bumbu halus tambahkan daun jeruk panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum..
  3. Masukkan sisa rebusan kaki kambing ke dalam tumisan bumbu halus. Masukkan serai, lengkuas, dan bumbu cemplung lainnya..
  4. Tambahkan santan/susu (saya pakai fibercreme) lagi ga stock santan dan mau beli mager bgt.heheheh yang belum tau fibercreme itu apa, jadi ini digunakan untuk menggantikan susu/santan. Rendah gula, tinggi serat. Yang ga bisa konsumsi santan bisa diganti pake fibercreme ya. Nb: bukan iklan ya mak, soalnya aku cuma punya fibercreme..hehehe.
  5. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Masak sampai mendidih dan matang..
  6. Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang..

Sop kaki kambing - Gampang sekali bukan buat Sop kaki kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru