Sop Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
In Indonesia, sup kambing is quite widespread as numbers of similar goat meat soup recipes can be found.
There are many variations of sop kambing, but the following two, the milky and the clear, are the most common.
Sop Kambing Dudung Roxy Ask any sop kambing-lover, and the name "Dudung Roxy" would be the first thing on their mind.
Resep Sop Kambing - Menjelang Lebaran Idul Adha tentunya para umat muslim sedang berbondong-bondong ingin ikut menjalankan ibadah semaksimal mungkin dan bagi yang mampu untuk berqurban tentu sudah menentukan tahun ini akan qurban hewan apa.
Bunda bisa memasak Sop Kambing memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sop Kambing
- Anda butuh 350 gr daging kambing+iga+tetelan.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang, iris serong.
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu.
- Siapkan 1 batang daun bawang, rajang kasar.
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya gula dan garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir biji pala.
- Sediakan 1 sdt merica.
Langkah-langkah membuat Sop Kambing
- Didihkan air. Masukan daging kambing. Rebus sampai keluar busa dan kotoran. Buang airnya, bilas sekali. Lalu rebus lagi untuk kuah sop. Masak dengan api kecil sampai keluar kaldunya dan daging empuk..
- Panaskan secukupnya minyak goreng diwajan. Tumis bawang merah sampai harum. Kemudian masukan bumbu halus. Tumis sampai bumbu matang. Tuang ke dalam rebusan air sop..
- Setelah mendidih, masukan setengah bagian daun bawang, wortel dan kentang. Masak sampai semua matang..
- Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasanya. Terakhir masukan lg setengah bagian daun bawang. Matikan api. Sajikan..
Sop Kambing - Gampang sekali kan memasak Sop Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru