Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Lihat juga resep Sup balung sapi enak lainnya!
Resep Sup Kambing - Menurut Wikipedia sup kambing atau sop kambing adalah salah satu hidangan lezat yang mudah ditemukan di Indonesia.
Masakan berkuah ini dibuat dari olahan daging kambing, tomat, seledri, daun bawang, jahe, kemiri dan daun jeruk serta kuah kaldu asli yang merupakan air bekas rebusan daging ayam yang bewarna bening kekuningan.
Jika anda penggemar olahan daging kambing, Lebaran tentu belum terasa istimewa tanpa hadirnya hidangan berbahan dasar daging kambing.
Bunda bisa membuat Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin
- Bunda butuh Daging/ Balung Sapi dan Kambing.
- Anda butuh Air.
- Bunda butuh Sayur sayuran.
- Siapkan Tomat.
- Siapkan Kol.
- Sediakan Wortel.
- Kamu butuh Daun Bawang.
- Anda butuh Kentang.
- Sediakan Seledri.
- Sediakan Bumbu-Bumbu.
- Sediakan 3 siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk.
- Anda butuh 2 sdt Lada Bubuk.
- Sediakan 3 sdt Kaldu Jamur.
- Kamu butuh Secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Gula.
Langkah-langkah membuat Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin
- Didihkan air, rebus balungan selama 15 menit. Kemudian matikan kompor dan tutup panci rapat. Diamkan 10 menit..
- Sembari menunggu, cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera..
- Haluskan Bawang Merah dan Bawang Putih, tumis sebentar..
- Buang air rebusan 1/2 nya kemudian tambahkan air yang baru dan rebus ulang sampai mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukkan kentang dan wortel..
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Sambil diaduk, masukkan bumbu lainnya dan tes rasa sesuai selera..
- Selanjutnya, masukkan kol, daun bawang dan seledri. Jika sudah matang semua, terakhir masukkan tomat..
- Selesai....
Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin - Gampang sekali kan buat Sop Balungan Sapi Kambing by Ibu Yasmin ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru