Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan) Namun bukan berarti sop kambing bening tidak disukai, malahan kuah bening mampu memberikan kesegaran tersendiri bagi para penikmatnya. SOP membuat pekerjaan karyawan Anda lebih mudah karena mereka tidak lagi harus menebak bagaimana mereka harus melakukan pekerjaan mereka. Dan mereka tidak perlu mencoba memutar otak mereka untuk mengingat apa. Pedagang Arab ini menyukai masakan olahan kambing, salah satunya dalam bentuk sop atau berkuah. Anda bisa buat Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan) memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan)

  1. Anda butuh 500 gr daging kambing.
  2. Bunda butuh 250 gr tulang iga kambing.
  3. Siapkan 1 buah wortel, kupas, potong2.
  4. Siapkan 1 buah kentang, kupas, potong2.
  5. Sediakan 5 batang seledri, pisahkan daunnya & batangnya.
  6. Sediakan Secukupnya garam & gula.
  7. Siapkan 1 sdm saus tomat / pasta tomat.
  8. Sediakan Bumbu tumis:.
  9. Siapkan 1 buah bawang bombay, iris.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih, iris.
  11. Siapkan 1 buah tomat, iris2.
  12. Kamu butuh 1 jempol jahe, geprek.
  13. Siapkan 7 biji kapulaga.
  14. Siapkan 7 buah cengkih.
  15. Sediakan 1 batang kayu manis.
  16. Kamu butuh 1/2 sdt bubuk kari.
  17. Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
  18. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  19. Anda butuh 1 buah jeruk lemon (kalau suka).

Cara membuat Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan)

  1. Cuci daging kambing sampai bersih, rebus di air mendidih selama 5 menit, angkat, buang air rebusan, ganti dengan air yg baru, rebus lagi bersama batang seledri sampai daging empuk, angkat daging, potong2, sisihkan..
  2. Tumis 2 bawang sampai wangi, tambahkan bumbu tumis yg lain, aduk rata, tumis sampai wangi, tambahkan potongan daging kambing, wortel dan kentang, aduk rata, bumbui garam dan gula,.
  3. Sementara itu, didihkan lagi kuah kaldu, tambahkan air jika dirasa kurang, pindahkan tumisan daging kambing dan sayuran ke panci kuah kaldu, masak sampai sayuran empuk. Ambil sedikit kuah kaldu, tambahkan saus tomat, aduk rata, masukkan lagi ke dalam panci, aduk rata, test rasa, kalau sudah pas, matikan api, sajikan sup dengan taburan daun seledri dan perasan jeruk lemon...

Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan) - Mudah sekali bukan memasak Marak Lahma (sop kambing has Arab, tanpa santan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru