Gulai Sapi plus Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Gulai Sapi plus Kambing Anda bisa buat Gulai Sapi plus Kambing menggunakan 27 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Gulai Sapi plus Kambing

  1. Kamu butuh 1 kg daging sapi plus kambing(dapet jatah Qurban).
  2. Siapkan 2 bks santan kara (1 bubuk +1 cair).
  3. Sediakan secukupnya Air.
  4. Bunda butuh secukupnya Gula.
  5. Anda butuh secukupnya Garam.
  6. Sediakan secukupnya Kecap bango.
  7. Anda butuh Penyedap rasa.
  8. Anda butuh Asem jawa.
  9. Sediakan Bumbu haluskan:.
  10. Sediakan 10 siung bawang merah.
  11. Siapkan 8 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 2 ruas jahe.
  13. Siapkan 3 ruas kunyit.
  14. Siapkan 10 butir kemiri.
  15. Kamu butuh 1 sdt Ketumbar.
  16. Sediakan 1/2 sdt Lada.
  17. Sediakan Pala.
  18. Bunda butuh 2 sdm cabe merah bubuk.
  19. Anda butuh Bumbu rempah.
  20. Sediakan Daun salam.
  21. Siapkan Daun jeruk.
  22. Siapkan Lengkuas.
  23. Siapkan Serai.
  24. Sediakan Kayu manis.
  25. Siapkan Cengkeh.
  26. Siapkan Kapolaga(aku skip karena gak ada).
  27. Sediakan Pekak/ kembang lawang(aku skip karena gak ada).

Cara membuat Gulai Sapi plus Kambing

  1. Potong2 daging bentuk dadu. Cuci dan tiriskan..
  2. Memarkan lengkuas dan serai. Haluskan kapolaga,cengkeh dan kembang lawang..
  3. Tumis semua bumbu hingga harum. Siapkan daging dipanci Presto, masukkan air dan bumbu2 beserta gula,garam,penyedap dan asem jawa juga kecap bango. Masak hingga berdechis kecilkan api selama 20 menit. Setelah matang cek rasa, masukkan santan. Bila dirasa sudah cukup. Matikan..
  4. Hidangkan beserta irisan tomat dan sambal..

Gulai Sapi plus Kambing - Gampang sekali bukan membuat Gulai Sapi plus Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru