Sop Tulang Kambing Kacang Merah - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
Sop daging sendiri dibaut dari berbagai bahan dasar daging ada daging sapi, daging ayam dan daging kambing.
Hanya saja, pengolahan daging kambing tidak semua bisa diterima dengan baik di lidah masyarakat.
Resep Sop Kambing Madura Menggunakan Bumbu Sop Istimewa dan Tips Mudah Cara Resep sop kambing mungkin memang kurang terkenal.
Kamu bisa buat Sop Tulang Kambing Kacang Merah menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sop Tulang Kambing Kacang Merah
- Sediakan 500 gram tulangan kambing.
- Siapkan 150 gram kacang merah (kurang lebihnya).
- Bunda butuh 2 buah wortel, potong bulat.
- Siapkan 1 buah kentang (uk. besar).
- Bunda butuh 2 batang bawang daun, potong.
- Anda butuh 3 buah cabe rawit, biarkan utuh.
- Sediakan 1 buah tomat, potong dadu/kotak.
- Bunda butuh 1 batang seledri (me:skip).
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka).
- Sediakan Secukupnya garam dan gula.
- Siapkan Secukupnya air matang.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 4 butir bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan Bumbu rempah :.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Sediakan 2 buah kapulaga.
- Siapkan 2-3 buah cengkeh (me: skip gak punya).
- Sediakan 1/2 ruas kecil kayu manis.
- Siapkan 1/2 jempol jahe, geprek.
Cara membuat Sop Tulang Kambing Kacang Merah
- Rebus terlebih dahulu tulangan dan kacang merah sampai empuk. Tiriskan..
- Haluskan bumbu. Potong dan iris semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih terlebih dahulu bahan-bahannya ya, jangan lupa!.
- Tumis bumbu halus sampai harum wangi dan matang. Beri air secukupnya dan masukkan tulangan kambing. Masukkan juga semua bumbu rempah..
- Setelah panas masukkan wortel, kentang dan kacang merah. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk (jika diperlukan lagi). Aduk merata. Jangan lupa koreksi rasa..
- Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan tomat, irisan bawang daun dan cabe rawit utuh..
- Matang, angkat dan sajikan. Aku beri kucuran air jeruk nipis, jadi tambah mantep macam sup soto kambing. Endolittah maaak 😍..
Sop Tulang Kambing Kacang Merah - Gampang sekali kan buat Sop Tulang Kambing Kacang Merah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru