Sop Kambing / maraq ala Mamaku - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Kambing / maraq ala Mamaku Resep sop kambing mungkin memang kurang terkenal. Kalah populer apabila dibandingakan dengan sop daging sapi, sop ayam ataupun sop kaki kambing. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Kamu bisa buat Sop Kambing / maraq ala Mamaku menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Kambing / maraq ala Mamaku

  1. Anda butuh 500 gr daging kambing (mau pakai daging sapi boleh jg momsis).
  2. Anda butuh 1 bh kentang, kupas, potong2.
  3. Sediakan 1 bh wortel, kupas, potong2.
  4. Siapkan 1/2 bh bawang bombay.
  5. Bunda butuh Air secukupnya utk merebus daging.
  6. Sediakan 1/2 kelingking jahe.
  7. Siapkan 1/2 kelingking kunyit.
  8. Anda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
  9. Siapkan secukupnya Garam, gula.
  10. Anda butuh 1 sachet kaldu jamur sapi.
  11. Siapkan 1/2 tomat.
  12. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
  13. Siapkan 3 siung bawang merah.
  14. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  15. Sediakan 1/2 sdt laba butiran.
  16. Anda butuh 1/4 sdt jintan bubuk.
  17. Siapkan Pelengkap :.
  18. Siapkan Sambal kecap.
  19. Bunda butuh Emping.
  20. Sediakan Daun bawang utk taburan.
  21. Siapkan Bawang goreng utk taburan.

Langkah-langkah buat Sop Kambing / maraq ala Mamaku

  1. Pertama-tama rebus daging kambing, smp mendidih. Setiap ada busa diambil dg sendok dibuang, begitu seterusnya smp tdk berbusa lg...
  2. Kunyit dan jahe setelah dikupas, diuleg kasar dengan ketumbar. Setelah halus, beri sedikit air. Diperas diambil sarinya dan tuang ke panci, bs diulang beri air dan peras 2-3x yaa...
  3. Setelah daging agak empuk, masukkan irisan kentang dan wortel kedalam panci..
  4. Berikutnya qt uleg bumbu halus nya. Lalu ambil penggorengan, tumis bawang bombay smp harum, lalu masukkan bumbu halus td.. Tumis rata smp wangi, lalu masukkan kedalam panci..
  5. Setelah semua bumbu masuk. Terakhir tinggal masukkan garam, gula, kaldu sapi dan irisan tomat. Aduk rata...
  6. Cicipi jika sudah pas siap dihidangkan di mangkok saji, taburi bawang goreng, daun bawang dan emping. Sajikan dengan sambal kecap dan nasi hangat 😊👌.
  7. Silahkan dicoba yaa Momsis.. Jgn lupa beri love dan recook.. Trimakasih 😉👍.

Sop Kambing / maraq ala Mamaku - Mudah sekali bukan memasak Sop Kambing / maraq ala Mamaku ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru