Sop Kambing Rempah - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Kambing Rempah Bumbu sop kambing memang spesial, menggunakan berbagai jenis rempah yang dapat menetralkan aroma menyengat daging kambing seperti kapulaga, pekak, cengkeh, dan jahe. Resep Sop Kambing yang segar tentu menjadi pilihan tepat untuk menu istimewa anda dan keluarga. Resep Sop Kambing dengan kuah bening dipadukan dengan berbagai sayuran pilihan dan dibumbui dengan aneka bumbu rempah akan menghasilkan perpaduan rasa yang sangat nikmat. Rempah ratus ditumis darat, kemudian baru dimasukkan ke dalam daging kambing yang telah direbus. Bunda bisa membuat Sop Kambing Rempah menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sop Kambing Rempah

  1. Siapkan 1/2 kg iga kambing.
  2. Kamu butuh 1 ruas jempol jahe GEPREK.
  3. Siapkan 1 batang sereh GEPREK.
  4. Siapkan 1 buah bawang bombay iris.
  5. Sediakan 1/4 kg kentang.
  6. Sediakan 1/4 wortel.
  7. Sediakan Secukupnya bawang goreng.
  8. Siapkan 1 buah tomat.
  9. Siapkan 1 butir jeruk nipis.
  10. Sediakan 2 batang daun bawang.
  11. Sediakan 1 batang sledri.
  12. Kamu butuh Bumbu halus.
  13. Siapkan 10 siung bawang merah.
  14. Kamu butuh 4 buah bawang putih.
  15. Kamu butuh 2 sdt Merica halus.
  16. Sediakan 1 ruas jempol jahe.
  17. Siapkan 1 sdt jintan.
  18. Sediakan Bahan utuh.
  19. Siapkan 4 biji kapolaga.
  20. Siapkan 5 biji cengkeh.
  21. Kamu butuh 4 biki kayu manis.
  22. Siapkan 3 biji bunga lawang.
  23. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.

Cara membuat Sop Kambing Rempah

  1. Rebus daging sampai empuk, dgn jahe, sereh n bawang bombay.
  2. Tumis bumbu utuh sampai harum. Masukan bumbu halus, tumis sampai keluar minyak..
  3. Masukan tumisan kedalam air rebusan daging, aduk". Masukan kentang dan wortel. Biarkan sampai empuk. Kasi garam n penyedap. Matikan api.
  4. Masukan tomat, daun bawang, seledri n bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis ketika mau dihidangkan..

Sop Kambing Rempah - Mudah sekali kan membuat Sop Kambing Rempah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru