Gulai kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.
Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu.
Bunda bisa buat Gulai kambing memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Gulai kambing
- Sediakan 1/4 daging kambing.
- Anda butuh #haluskan.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Sediakan 7 buah rawit merah.
- Kamu butuh 5 buah cabe merah keriting.
- Bunda butuh 2 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Bunda butuh #memarkan.
- Bunda butuh 2 batang sereh.
- Kamu butuh 8 lembar daun jeruk.
- Anda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan Gula dan garam.
- Kamu butuh 1 sachet santan kara.
- Siapkan 3 gelas air.
Langkah-langkah memasak Gulai kambing
- Cuci bersih semua bahan, lalu rebus daging kambing masukan daun jeruk dan sereh agar bau nya hilang.
- Tumis semua bumbu halus dan yg telah dimemarkan, lalu masukan daging kambing, aduk" masukan santan, air, garam dan gula.
- Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.
Gulai kambing - Gampang sekali bukan memasak Gulai kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru