Sop Kambing Enak & Tidak Bau - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Kambing Enak & Tidak Bau Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour. Pada kesempatan ini, kami sajikan resep berbahan dasar kambing yang diolah menjadi Sop Kambing. Bunda bisa memasak Sop Kambing Enak & Tidak Bau menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Sop Kambing Enak & Tidak Bau

  1. Sediakan 500 gr daging kambing & tulangnya.
  2. Siapkan 1 buah jeruk lemon, peras.
  3. Sediakan 7 siung bawang putih, haluskan.
  4. Bunda butuh 1 buah bawang bombay, iris melintang.
  5. Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
  6. Sediakan 2 buah bunga lawang/pekak.
  7. Bunda butuh 1 batang kayu manis.
  8. Kamu butuh 5 buah bunga cengkeh.
  9. Bunda butuh 1 batang daun bawang, potong serong.
  10. Siapkan 2 buah wortel, potong sesuai selera.
  11. Sediakan 500 ml air kaldu (air rebusan daging kambing).
  12. Sediakan Secukupnya garam.
  13. Kamu butuh Secukupnya penyedap (saya kaldu jamur).

Langkah-langkah membuat Sop Kambing Enak & Tidak Bau

  1. Cuci bersih daging kambing, beri perasan jeruk lemon. Diamkan selama 15 menit. Cuci bersih kembali..
  2. Rebus daging kambing dengan kayu manis, cengkeh, dan bunga lawang, tambahkan sedikit saja garam. (saya presto selama 30 menit)..
  3. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan lada bubuk hingga harum. Sisihkan..
  4. Setelah daging empuk, pindahkan ke panci lain yang berisi air bersih, tambahkan air kaldu sisa air rebusan daging kambing tadi. Rebus kembali kambing, masukkan tumisan bawang tadi. Tambahkan wortel, garam & penyedap. Tes rasa..
  5. Masak hingga wortel empuk, masukkan daun bawang, matikan api. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng..

Sop Kambing Enak & Tidak Bau - Gampang sekali kan membuat Sop Kambing Enak & Tidak Bau ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru