Sop Kaki Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Kaki Kambing Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta. Bunda bisa buat Sop Kaki Kambing memakai 31 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Sop Kaki Kambing

  1. Siapkan 500 gr kaki kambing.
  2. Sediakan 2 sdm minyak samin untuk menumis.
  3. Sediakan 250 ml susu.
  4. Anda butuh 125 ml santan.
  5. Sediakan 1/2 sdm lada.
  6. Sediakan 1/2 sdm gula.
  7. Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur.
  8. Anda butuh Secukupnya garam.
  9. Siapkan Bumbu halus:.
  10. Bunda butuh 11 siung bawang merah.
  11. Siapkan 7 siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 kemiri.
  13. Bunda butuh 3-4 cm jahe.
  14. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
  15. Sediakan Rempah dan daun-daun:.
  16. Siapkan 5 cengkeh.
  17. Kamu butuh 1/2 biji pala, geprek.
  18. Siapkan 1 bunga lawang utuh.
  19. Siapkan 3-4 cm kayu manis.
  20. Siapkan 1 sereh besar, geprek.
  21. Kamu butuh 2 daun salam.
  22. Bunda butuh 2 daun jeruk.
  23. Bunda butuh 1 cm kunyit, geprek (kl kuah pengen kuning bisa dihaluskan).
  24. Sediakan Pelengkap:.
  25. Kamu butuh Kentang, potong dadu lalu goreng.
  26. Sediakan Tomat, potong kasar.
  27. Sediakan 2 batang daun bawang, iris.
  28. Siapkan 2 batang seledri, iris.
  29. Bunda butuh Kerupuk emping goreng.
  30. Anda butuh Bawang goreng.
  31. Siapkan Jeruk limo.

Langkah-langkah memasak Sop Kaki Kambing

  1. Rebus kaki kambing dengan air bersih, buang buih yang mengapung pada air rebusan.
  2. Di wajan berbeda, masukkan minyak samin, tumis bumbu halus, rempah dan daun-daun hingga wangi. Lalu masukkan ke air rebusan.
  3. Presto selama 1 jam. Lalu matikan api dan lepaskan katup pengaman presto agar tekanan berkurang. Lalu masak kembali tanpa ditutup.
  4. Tambahkan susu, santan. Bumbui dengan lada, gula, garam dan kaldu jamur.
  5. Koreksi rasa dan sajikan dengan pelengkap.

Sop Kaki Kambing - Mudah sekali kan membuat Sop Kaki Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru