Sop Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Ask any sop kambing-lover, and the name "Dudung Roxy" would be the first thing on their mind. Sop Kambing is a mutton soup commonly found in Malaysian and Indonesian cuisine. If Indonesia ever got cold enough to necessitate a winter stew Sop Kambing would be even more popular. A robust soup with a yellow broth full of celery, tomato, and great chunks of goat meat for delicious texture; with a. Anda bisa membuat Sop Kambing memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Sop Kambing
- Sediakan 1/2 Kg Daging Kambing + Tulang iga, cuci bersih.
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang, Iris Kasar.
- Siapkan 2 Batang Seledri, Iris Kasar.
- Anda butuh 2 Buah Tomat, Potong 6 Bagian.
- Kamu butuh ----------------------------------------------.
- Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan*.
- Anda butuh ----------------------------------------------.
- Sediakan 7 Siung Bawang Putih.
- Anda butuh 4 Siung Bawang Merah.
- Bunda butuh 1 Buah Pala.
- Sediakan 1/2 Sdm Merica Bubuk.
- Siapkan 2 Liter Air ±.
- Anda butuh 1/2 Sdm Kaldu Bubuk.
- Bunda butuh 1/2 Sdm Garam.
- Bunda butuh Minyak Untuk Menumis.
Cara memasak Sop Kambing
- Didihkan air jika sudah mendidih, Rebus daging kambing (Saya buang 3 kali ± per 3 Menit).
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan daging kambing (Air yang ke 4 kali). Masak sampai daging empuk ± 1-2 Liter air (Sesuai selera). Jangan lupa masukkan garam dan kaldu bubuk..
- Setelah daging kambing empuk masukkan irisan daun bawang, seledri dan tomat. Cek rasa, jika sudah pas matikan kompor dan hidangkan selagi hangat..
Sop Kambing - Gampang sekali kan bikin Sop Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru