Sop kambing kuah bening - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Betapa tidak, kuah gurih yang nikmat dan tekstur kikil dari kaki kambing membuat sajian ini begitu menggoda.
Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga.
Teman teman tidak perlu khawatir kalau gagal.
Kita akan memberikan tips supaya kuah sop kambing nya nanti tidak bau prengus dan langkah mudah cara membuat sop.
Kamu bisa memasak Sop kambing kuah bening menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Sop kambing kuah bening
- Sediakan 500 g daging&tulang kambing.
- Sediakan 2 wortel (potong).
- Siapkan 2 kentang (potong).
- Sediakan 1 buah tomat (potong).
- Siapkan secukupnya air utk merebus.
- Anda butuh (bumbu).
- Sediakan 10 bawang merah (digeprek).
- Siapkan 6 bawang putih (digeprek).
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (remas).
- Siapkan 1/2 batang serai (geprek).
- Siapkan 1 tangkai daun bawang (potong jadi 3 bagian).
- Anda butuh 3 inci jahe.
- Anda butuh 2 bunga lawang.
- Sediakan 1/2 kayu manis.
- Kamu butuh 7 buah kapulaga (geprek).
- Kamu butuh 5 cengkeh.
- Sediakan 1/2 sdt butir lada hitam.
- Kamu butuh 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt masako.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
Cara membuat Sop kambing kuah bening
- Rebus daging dan tulang kambing nya selama 5 menit lalu tiriskan dan buang air nya..
- Masukan daging kambing yg sudah di rebus 5 menit tadi kedalam 3 liter air yg sudah mendidih.
- Kemuadian masukan semua bumbu-bumbu yg sudah di siapkan kedalam rebusan daging dan tutup panci nya dan Rebus selama 1 jam supaya daging kambing nya empuk.
- 1 jam kemudian buka tutup nya lalu masukan kentang dan wortel kedalam lalu tutup kembali dan masak hingga kentang dan wortel nya empuk kira-kira sekitar 15 menit..
- Setelah kentang dan wortel nya matang masukan tomat nya kemudian aduk rata dan matikan api nya..
- Lalu sajikan di mangkok dan taburi sedikit bawang goreng dan daun seledri di atasnya, dan Sop kambing kuah bening nya siap untuk disajikan. selamat mencoba :).
Sop kambing kuah bening - Mudah sekali bukan buat Sop kambing kuah bening ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru