Sop Kambing kuah susu ala betawi - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Sop Kambing kuah susu ala betawi Sop kambing dengang kuah susu inilah yang menjadi ciri khas Sop kambing milik Karim. Kami pun memesan paruh kambing, kaki kambing dengan disiram kuah susu. Aromanya pertama yang tercium dari sop kambing bang Ya'qub yaitu minyak samin yang pekat dan masih terasa sedikit aroma. KEDIRI- Kuah sop kambing atau sop kaki kambing itu angklek litrek litrek. Kamu bisa buat Sop Kambing kuah susu ala betawi menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Kambing kuah susu ala betawi

  1. Siapkan 500 gr daging kambing.
  2. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
  3. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
  4. Sediakan 1 ruas jari lengkuas memarkan.
  5. Siapkan 3 batang bawang prei iris2.
  6. Sediakan 2 buah tomat iris2.
  7. Sediakan 1 ruas jari kayu manis.
  8. Kamu butuh 3 butir cengkeh.
  9. Sediakan 2 bunga lawang.
  10. Siapkan 3 biji kapulaga.
  11. Sediakan Minyak samin atau mentega utk menumis.
  12. Siapkan secukupnya Air kaldu dari rebusan daging.
  13. Sediakan 1 kaleng susu evaporasi.
  14. Siapkan secukupnya Garam, merica, kaldu bubuk.
  15. Bunda butuh Haluskan bumbu2 selanjutnya.....12 butir bawang merah.
  16. Sediakan 5 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  18. Sediakan 3 butir kemiri.
  19. Sediakan Pelengkap: sambal, bawang goreng, emping goreng, jeruk limo.
  20. Sediakan Bahan utk merebus daging kambing sebagai berikut....1 ruas jahe.
  21. Sediakan 1 batang sereh.
  22. Bunda butuh 2 lbr daun jeruk.
  23. Siapkan 1 lbr daun salam.
  24. Siapkan 3 bawang merah geprek.
  25. Bunda butuh 2 bawang putih geprek.

Cara membuat Sop Kambing kuah susu ala betawi

  1. Rebus daging kambing hingga lunak dng bahan rempah2 utk merebusnya.
  2. Tumis bumbu halus dan rempah2 hingga harum, masukkan daging kambing yg sudah direbus sebelumnya, tuangi air kaldu secukupnya, biarkan mendidih.
  3. Kemudian masukkan susu evaporasi, masak lagi sebentar, beri bumbu2. Masukkan irisan bawang prei, tomat, koreksi rasa, taburi bawang goreng, sajikan bersama pelengkapnya.

Sop Kambing kuah susu ala betawi - Mudah sekali kan membuat Sop Kambing kuah susu ala betawi ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru