Wedang ronde - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Wedang Ronde Asli Jogya Pak Gusti.
Yang sudah pernah menikmati suasana malam di Yogyakarta , begitu menyebut wedang ronde, pasti yang teringat adalah minuman hangat menyegarkan yang terbuat dari rempah rempah jahe dengan bola bola bulat ketan berisi kacang tumbuknya serta kolang kaling dan kacang sangrai yang gurih nan garing.
Lihat juga resep Wedang Ronde, Wedang Ronde Wortel enak lainnya!
Resep dengan petunjuk video: Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis.
Kamu bisa memasak Wedang ronde menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Wedang ronde
- Sediakan 125 gr tepung ketan.
- Siapkan 1 sdm tepung beras.
- Bunda butuh 130 ml air.
- Sediakan secukupnya pewarna makanan.
- Siapkan 📍Isi :.
- Siapkan 50 gr kacang tanah.
- Siapkan 40 gr gula merah.
- Kamu butuh 1 sdm air.
- Kamu butuh 📍Kuah :.
- Kamu butuh 400 ml air.
- Bunda butuh 80 gr jahe.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Sediakan 2 batang daun pandan.
- Bunda butuh 📍pelengkap :.
- Siapkan secukupnya kacang tanah, sangrai dan kupas.
Langkah-langkah membuat Wedang ronde
- Membuat isi : sangrai kacang, kupas dan haluskan. Campur kacang dengan gula+air aduk rata, sisihkan..
- Campur tepung ketan dan tepung beras, tuang air sedikit demi sedikit aduk sampe rata dan bisa di bentuk, adonan jangan terlalu lembek, air di sesuaikan saja. Bagi adonan menjadi empat, masing² beri pewarna dan satu biarkan putih..
- Didihkan air, bentuk adonan bulat² pipihkan lalu beri isian dan bulatkan kembali, rebus sampai mengapung dan angkat..
- Membuat kuah : masak air bersama gula pasir, gula merah, daun pandan, dan jahe potong² (saya geprek dikit biar lebih berasa rasa jahe nya), setelah gula semua larut dan air mendidih kecilkan api, sebelum di matikan saya biarkan beberapa saat biar aroma pandan dan jahenya keluar dan lebih berasa..
- Penyajian, tata ronde dalam wadah lalu siram dengan kuah gula, taburi dengan kacang tanah..
Wedang ronde - Mudah sekali kan memasak Wedang ronde ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru