Wedang Ronde - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Minuman hangat yang dipadukan dengan ronde yang warna-warni, sehingga memiliki tampilan yang menarik.
Rasanya pun tidak perlu ditanya, karena sudah pasti endeus banget.
Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis.
Anda bisa membuat Wedang Ronde memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Wedang Ronde
- Siapkan 200 gram tepung beras ketan.
- Sediakan 80 gram kentang kukus yg sudah dihaluskan.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Kamu butuh Sejumput garam.
- Sediakan Air secukupnya sampai adonan kalis.
- Sediakan secukupnya Pasta pandan dan pewarna merah.
- Sediakan Bahan kuah jahe.
- Anda butuh 1-1,5 liter air.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Siapkan sesuai selera Gula merah.
- Anda butuh 5 buah jahe utuh/10 jempol jahe.
- Siapkan Bahan isian.
- Sediakan 2 sdm wijen sangrai.
- Sediakan 5 sdm kacang cincang sangrai.
- Sediakan sesuai selera Gula pasir/gula merah.
- Sediakan Sedikit air untuk menyatukan adonan.
Cara buat Wedang Ronde
- Campur tepung ketan, gula, kentang, garam dan air sedikit2 hingga adonan kalis dan tidak lengket. Bagi menjadi 3 bulatan sama rata. Beri pasta pandan dan pewarna merah pada 2 bulatan. Uleni hingga warna tercampur rata..
- Campur semua bahan isian ke dalam dry mill, blender sebentar asal kacang sedikit hancur. Pindahkan dalam piring. Berikan sedikit air agar campuran kacang menyatu dan dapat dipulung..
- Panaskan air dalam panci untuk merebus ronde. Sambil menunggu panas, bentuk adonan ronde, beri isian lalu bulatkan. Lakukan sampai habis. Rebus ronde dalam air mendidih, tunggu hingga mengambang dan matang. Angkat, lalu tiriskan..
- Kuah : panaskan air, masukkan gula merah/gula pasir/mix keduanya sesuai selera dan jahe masak hingga mendidih. Masukkan daun pandan. Koreksi rasa dan masak kuah jahe menggunakan api kecil beberapa saat hingga gula menjadi lbh pekat dan jahe mengeluarkan aroma serta rasa yg cukup kuat..
- Penyelesaian : tata ronde dalam mangkuk, siram dengan kuah jahe sambil di saring. Siap disajikan..
Wedang Ronde - Mudah sekali bukan buat Wedang Ronde ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru