Wedang Ronde - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Wedang Ronde Wedang Ronde Asli Jogya Pak Gusti. Yang sudah pernah menikmati suasana malam di Yogyakarta , begitu menyebut wedang ronde, pasti yang teringat adalah minuman hangat menyegarkan yang terbuat dari rempah rempah jahe dengan bola bola bulat ketan berisi kacang tumbuknya serta kolang kaling dan kacang sangrai yang gurih nan garing. For the ronde crust: mix glutinous rice flour, sago flour, salt, and lime paste. Drizzle in warm water and keep mixing until the dough becomes smooth and soft. Bunda bisa memasak Wedang Ronde memakai 18 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Wedang Ronde

  1. Anda butuh Bahan isian.
  2. Sediakan 100 gram Kacang tanah sangrai.
  3. Sediakan 2 sdm Gula pasir.
  4. Bunda butuh Bahan kuah.
  5. Kamu butuh Air setengah panci (3 gelas).
  6. Siapkan 2 1/2 buah gula merah (sisir halus).
  7. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  8. Sediakan 2 lembar daun pandan.
  9. Siapkan 1 ruas jahe besar, di geprek.
  10. Siapkan Adonan.
  11. Sediakan 14 sdm tepung ketan putih.
  12. Sediakan 2 sdm tepung beras putih.
  13. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Siapkan 125 ml air hangat.
  16. Bunda butuh Pewarna hijau (bebas sesuai selera).
  17. Anda butuh Toping saji.
  18. Anda butuh Kacang sangrai.

Langkah-langkah membuat Wedang Ronde

  1. Campur tepung beras putih, tepung ketan putih, garam, dan gula. Aduk rata kemudian tambahkan sedikit demi sedikit air hangat hingga adonan kalis. Lalu bagi dua adonannya, sebagian dicampur dengan pewarna makanan hingga rata. Sebagian biarkan tetap putih. Sisihkan..
  2. Buat bahan isian. Tumbuk kacang yang telah di sangrai bersama gula pasir. Sisihkan.
  3. Pipihkan adonan dengan ukuran sesuai selera dan isi dengan bahan isian nya lalu bentuk menjadi bulat. Lakukan hingga adonan hijau dan putih habis..
  4. Siapkan panci berisi air panas dan masak bulatan adonan yang telah di isi tadi dengan api kecil. Masak hingga adonan terapung (tanda sudah matang)..
  5. Angkat bulatan yang sudah terapung lalu tiriskan dalam wadah..
  6. Siapkan bahan kuah. Masukkan daun pandan, gula merah beserta jahe yang sudah di geprek ke dalam panci berisi air panas. Masak hingga gula merah larut. Sisihkan..
  7. Siapkan bulatan tadi ke dalam mangkok bersama kacang sangrai dan siram dengan kuah. Wedang ronde siap dinikmati. Lebih enak disajikan selagi hangat..

Wedang Ronde - Gampang sekali kan memasak Wedang Ronde ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru