Wedang Ronde - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Wedang Ronde Asli Jogya Pak Gusti.
Yang sudah pernah menikmati suasana malam di Yogyakarta , begitu menyebut wedang ronde, pasti yang teringat adalah minuman hangat menyegarkan yang terbuat dari rempah rempah jahe dengan bola bola bulat ketan berisi kacang tumbuknya serta kolang kaling dan kacang sangrai yang gurih nan garing.
Wedang ronde atau sekoteng ronde enak di Tangerang, tepatnya di gading serpong dijamin mantullllll.
Lihat juga resep Wedang Ronde, Wedang Ronde Wortel enak lainnya!
Bunda bisa membuat Wedang Ronde menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Wedang Ronde
- Kamu butuh 7 ruas jahe.
- Anda butuh 400 gr gula jawa.
- Kamu butuh 200 gr gula pasir.
- Kamu butuh 4 siung daun serai.
- Bunda butuh Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Roti tawar (potong2 ukuran persegi).
- Anda butuh Kolang kaling (iris tipis).
- Siapkan Kacang tanah sangrai yg sdh dikupas.
- Bunda butuh Bahan candil.
- Bunda butuh 10 sdm Tepung beras ketan.
- Sediakan 2 sdm Tepung tapioka.
- Anda butuh secukupnya Air hangat.
Cara memasak Wedang Ronde
- Pertama tama buat candil, masukkan tepung beras ketan, tepung tapioka dan air hangat secukupnya, uleni sampai bisa dibentuk jangan terlalu lembek, kemudian bentuk adonan menjadi bulatan kecil, tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit pada saat membentuk bulatan supaya tidak lengket ditangan.
- Panaskan air sampai mendidih, masukkan candil dalam air mendidih, tunggu sampai semuanya candil terangkat.
- Kupas, cuci dan bakar jahe sampai keluar aroma tp jangan terlalu gosong, kemudian geprek menjadi agak pipih.
- Untuk membuat air jahe, panaskan air, masukkan jahe bakar yg sudah digeprek, gula jawa, gula pasir, serai dan garam secukupnya, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan candilnya tanpa disertai dg air candilnya.
- Penyajian, tuang wedang ronde ke dalam mangkuk kecil, tambahkan kolang kaling, roti tawar, dan kacang tanah, selamat menikmati hangatnya wedang ronde.
Wedang Ronde - Mudah sekali kan buat Wedang Ronde ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru