Gulai Daging Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa membuat Gulai Daging Kambing memakai 22 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Gulai Daging Kambing
- Bunda butuh 1-2 kg Daging kambing campur tulang (iga, sandung lamur).
- Anda butuh 3 liter Air.
- Siapkan 3 Butir cengkeh.
- Bunda butuh 4 lembar Daun jeruk.
- Sediakan 2 batang Sereh geprek.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Anda butuh 5 cm Kayu manis.
- Sediakan 5 cm Lengkuas.
- Sediakan 1 buah Bawang bombay iris tipis.
- Siapkan 250 ml Santan kental.
- Bunda butuh 3 sdm Minyak sayur.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 butir Bawang merah.
- Sediakan 5 butir Bawang putih.
- Bunda butuh 5 butir Kapulaga.
- Kamu butuh 1 sdm Lada.
- Anda butuh 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt Klabet.
- Kamu butuh 1 sdt Jinten.
- Sediakan 3 cm Jahe.
- Siapkan 3 cm Kunyit.
- Kamu butuh 1/5 bj pala.
Cara buat Gulai Daging Kambing
- Didihkan air, masukkan daging kambing, rebus sebentar sampai keluar buih2 buang air, masukan air bersih baru, rebus lg masukan kayu manis, daun salam dan cengkeh. Masak.
- Panaskan minyak sayur,masukkan bawang Bombay tumis hingga layu lalu masukan bumbu halus, sereh, lengkuas daun jeruk dan daun salam tumis hingga wangi dan matang..
- Tuang bumbu kedalam panci daging, rebus hingga daging empuk. Tuang santan kental, didihkan lagi koreksi rasa. Sajikan dengan lontong dan acar tralaaa Selamat Menikmati 🍽.
Gulai Daging Kambing - Mudah sekali bukan bikin Gulai Daging Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru