Gulai Daging Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Gulai Daging Kambing Kamu bisa membuat Gulai Daging Kambing memakai 22 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Gulai Daging Kambing

  1. Bunda butuh 1-2 kg Daging kambing campur tulang (iga, sandung lamur).
  2. Anda butuh 3 liter Air.
  3. Siapkan 3 Butir cengkeh.
  4. Bunda butuh 4 lembar Daun jeruk.
  5. Sediakan 2 batang Sereh geprek.
  6. Siapkan 2 lembar Daun salam.
  7. Anda butuh 5 cm Kayu manis.
  8. Sediakan 5 cm Lengkuas.
  9. Sediakan 1 buah Bawang bombay iris tipis.
  10. Siapkan 250 ml Santan kental.
  11. Bunda butuh 3 sdm Minyak sayur.
  12. Sediakan Bumbu Halus.
  13. Sediakan 10 butir Bawang merah.
  14. Sediakan 5 butir Bawang putih.
  15. Bunda butuh 5 butir Kapulaga.
  16. Kamu butuh 1 sdm Lada.
  17. Anda butuh 2 sdm ketumbar.
  18. Siapkan 1 sdt Klabet.
  19. Kamu butuh 1 sdt Jinten.
  20. Sediakan 3 cm Jahe.
  21. Siapkan 3 cm Kunyit.
  22. Kamu butuh 1/5 bj pala.

Cara buat Gulai Daging Kambing

  1. Didihkan air, masukkan daging kambing, rebus sebentar sampai keluar buih2 buang air, masukan air bersih baru, rebus lg masukan kayu manis, daun salam dan cengkeh. Masak.
  2. Panaskan minyak sayur,masukkan bawang Bombay tumis hingga layu lalu masukan bumbu halus, sereh, lengkuas daun jeruk dan daun salam tumis hingga wangi dan matang..
  3. Tuang bumbu kedalam panci daging, rebus hingga daging empuk. Tuang santan kental, didihkan lagi koreksi rasa. Sajikan dengan lontong dan acar tralaaa Selamat Menikmati 🍽.

Gulai Daging Kambing - Mudah sekali bukan bikin Gulai Daging Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru