Ronde isi kacang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Wedang ronde isi kacang tanah ini sangat populer sebagai minuman hangat menyegarkan di Jogja, Solo, dan daerah Jawa.
Kini menyebar banyak dijual di kota-kota di Indonesia, seperti Bandung.
Isi ronde : sangrai kacang hingga matang lalu tiriskan. giling halus kacang lalu campurkan dengan gula putih dan gula jawa hingga rata.
Bola-bola ketan yang berisi tumbukan kacang dan irisan gula merah, dalam kuah rebusan jahe dan rempah.
Anda bisa memasak Ronde isi kacang menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ronde isi kacang
- Sediakan 250 gram tepung ketan.
- Anda butuh Air secukup nya.
- Anda butuh Bahan isi.
- Kamu butuh Kacang sangrai.
- Siapkan Gula pasir secukup nya.
- Sediakan 1 batok kecil Gula merah.
- Siapkan Secubit garam.
- Anda butuh Bahan kuah.
- Siapkan 200 gram Jahe.
- Siapkan 2 batok kecil Gula merah.
- Sediakan 150 gr Gula pasir.
- Siapkan 1000 ml air.
- Siapkan 4 lembar daun pandan (klo ngga ada blh skip).
Cara memasak Ronde isi kacang
- Membuat kulit : Campur tepung ketan dan air secukup nya hingga bisa d bentuk (jangan terlalu lengket ya, nanti malah susah bentuk nya) sisihkan.
- Sangrai kacang, jika menggunakan kacang yg masih ada kulit, kupas kulit setelah d sangrai.
- Membuat isi : blender kacang, gula pasir, gula merah (blh d tmbh air sedikit, klo mau d bentuk bulat2).
- Membuat kuah : geprek jahe, masuk kan k dlm panci bersama gula merah sisir, gula pasir, dan daun pandan, masak hingga mendidih, kmudian saring.
- Ambil sedikit adonan kulit, isi dengan adonan kacang, bulatkan. Begitu seterusnya smpai habis. Kemudian siap kan air untuk merebus. Setelah air mendidih, masuk kan ronde, tunggu hingga matang, ronde akan mengapung bila sudah matang..
- Masuk kan Ronde yg sudah matang + kuah jahe. Ronde isi kacang siap disajikan..
Ronde isi kacang - Gampang sekali bukan bikin Ronde isi kacang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru