Gulai kambing muda - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Gulai kambing muda Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai dengan bumbu mantap pada daging kambing mampu merefleksikan kekayaan rempah Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Cara memasak gulai kambing sebenarnya tidaklah sulit. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa Cara membuat gulai kambing spesial cukup mudah pertama Anda potong daging dan jeroan. Bunda bisa memasak Gulai kambing muda memakai 20 bahan dan 2 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Gulai kambing muda

  1. Siapkan 500 gr daging kambing dipresto 10 menit sebelumnya.
  2. Sediakan 2 sachet santan kara diencerkan didalam 1000ml air.
  3. Anda butuh Secukupnya air.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Bunda butuh 3 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 1 batang sereh.
  7. Siapkan Secukupnya cengkeh.
  8. Sediakan Secukupnya kayu manis.
  9. Siapkan Secukupnya gula.
  10. Sediakan Secukupnya garam.
  11. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
  12. Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
  13. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
  14. Bunda butuh Bumbu halus (diblender semua):.
  15. Sediakan 8 biji Bawang merah.
  16. Sediakan 5 siung bawang putih.
  17. Sediakan 5 biji cabe besar.
  18. Siapkan 3 biji cabe keriting.
  19. Bunda butuh Secukupnya laos.
  20. Sediakan Secukupnya jahe.

Cara membuat Gulai kambing muda

  1. Tumis bumbu halus beserta,sereh, daun jeruk, daun salam, cengkeh, kayu manis smpai berbau harum dan bumbu halus matang... setelah itu masukkan daging kambing yg sudah dpresto kdalm bumbu yg sudah dtumis.. aduk rata,tambahkan air kurleb 100ml tunggu smpai air mendidih,, setelah mendidih tambahkan santan. Diamkn bbrapa saat sampai mendidih..
  2. Setelah mendidih.. bumbui dgn lada, garam, gula dan kaldu jamur.. icip rasa, sesuaikan dgn lidah masing2.. jgn smpai santan menyurut... matikan api. Dan sajikan.

Gulai kambing muda - Gampang sekali kan buat Gulai kambing muda ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru