Wedang Ronde Magelang - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Wedang Ronde Magelang Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis. Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. Selain ronde Titoni, kedai wedang ronde yang legendaris selanjutnya ialah ronde Akor. Kedai wedang ronde di Malang yang sering jadi tujuan wisatawan ialah ronde Pak Solikin. Anda bisa membuat Wedang Ronde Magelang memakai 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Wedang Ronde Magelang

  1. Sediakan 150 gram tepung ketan.
  2. Siapkan 1 sdm tepung sagu.
  3. Sediakan 75 ml air panas.
  4. Kamu butuh 1 tetes pewarna makanan hijau.
  5. Sediakan 1 tetes pewarna makanan merah.
  6. Siapkan 100 gram kolang kaling.
  7. Siapkan 100 gram kacang tanah.
  8. Bunda butuh 100 gram gula pasir.
  9. Siapkan 250 ml air untuk merebus gula pasir.
  10. Siapkan 1/2 keping gula merah.
  11. Siapkan 250 gram jahe.
  12. Siapkan 500 ml air untuk merebus jahe.

Langkah-langkah membuat Wedang Ronde Magelang

  1. Siapkan tepung ketan dan tepung sagu, beri air panas, lalu uleni hingga kalis..
  2. Sangrai kacang tanah, sebagian sisihkan untuk taburan, sebagian campur dengan gula merah, lalu blender hingga halus..
  3. Setelah halus, pulungi kecil-kecil, lalu sisihkan..
  4. Sebagian adonan tepung yang sudah kalis tadi, beri pewarna hijau dan merah, lalu pulungi kecil-kecil..
  5. Sebagian adonan tepung yang tidak diberi pewarna di pulung dengan diberi isi pulungan kacang gula, lalu rebus bersama-sama dengan yang diberi pewarna, tunggu sampai mengapung, tanda sudah matang..
  6. Cuci kolang kaling, iris tipis-tipis lalu rebus sampai empuk..
  7. Untuk membuat kuahnya, jahe dicuci bersih, sangrai, lalu di geprek, kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi air..
  8. Rebus gula pasir sampai mendidih, sisihkan, lalu kita sudah siap menyajikannya, caranya, ambil mangkok, beri biji-biji ronde, kolang kaling, kacang sangrai, air gula dan air jahe..

Wedang Ronde Magelang - Gampang sekali kan buat Wedang Ronde Magelang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru