Bubur manado - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia.
Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Kamu bisa membuat Bubur manado memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Bubur manado
- Sediakan 2 lt Beras.
- Kamu butuh 1 ikat Kangkung, petik.
- Siapkan 1 ikat bayam, petik.
- Siapkan Secukupnya daun kemangi, petik.
- Kamu butuh Secukupnya labu kuning, potong dadu.
- Sediakan 1 buah jagung kuning.
- Anda butuh 1 batang serai.
- Anda butuh 1 ekor sedang ikan asin.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Sediakan 4 biji Bawang putih.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Kamu butuh Bahan sambel.
- Bunda butuh 7 biji cabe rawit.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 biji jeruk limau.
- Sediakan 1 biji besar tomat.
Cara membuat Bubur manado
- Didihkan air lalu Rebus labu dan jagung sampai tekstur lembek dan haluskan labu.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan kedalam rebusan + beras + serai geprek dan tunggu sampai nasi menjadi bubur.
- Setelah bubur matang, masukkan kembali kangkung, bayam, daun kemangi. Tunggu sesaat dan selesai.
- Goreng ikan asin untuk pendamping bubur.
- Juga sambel untuk pendamping bubur, ulek semua bahan sambel kecuali jeruk & tomat, setelah halus potong tomat dan masukkan kedalam sambel dan tambahkan perasan jeruk limau.
Bubur manado - Gampang sekali kan membuat Bubur manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru