Bubur Manado(Modifikasi) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Bubur Manado(Modifikasi) For special taste, you can add tomato or chili sauce by. Bubur khas manado ini tidak hanya berbahan beras, namun juga aneka sayur daun, umbi, dan bahan lainnya. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Kamu bisa memasak Bubur Manado(Modifikasi) memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Bubur Manado(Modifikasi)

  1. Kamu butuh 1,5 cup beras.
  2. Sediakan 1 bonggol jagung kuning.
  3. Sediakan 2 buah ubi.
  4. Bunda butuh 1 bonggol labu kuning.
  5. Sediakan 2 ikat kangkung.
  6. Bunda butuh 3 ikat kemangi.
  7. Sediakan 3 batang serai di geprek.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
  9. Anda butuh 1/2 sdm garam atau sesuai selera.
  10. Sediakan 1/4 sdt merica.
  11. Sediakan 1 bungkus kecil santan instan.
  12. Anda butuh 2,5 liter air.
  13. Siapkan Pelengkap.
  14. Anda butuh Sambal terasi: terasi, cabe dan tomat.
  15. Siapkan Ikan goreng atau ikan asin goreng.

Langkah-langkah memasak Bubur Manado(Modifikasi)

  1. Cuci, siangi dan potong-potong semua bahan yang ada.
  2. Masukkan air, nasi dan jagung dalam panci, masak beras dan jagung secara bersamaan. Setelah mendidih masukkan ubi yang telah dipotong-potong.
  3. Jika beras sudah pecah, masukkan labu kuning yang telah dipotong-potong, serai bawang putih, garam dan merica..
  4. Masak selama 50 menit, perhatikan sampai air menyusut dan tekstur bubur agak mengental..
  5. Jika sudah mengental, masukkan kangkung dan kemangi, masak slama 5 menit setelah itu masukkan santan instan tunggu selama 3-5 menit sambil diaduk-aduk. Matikan kompor.
  6. Sambal terasi : goreng atau bakar terasi, tomat dan cabe di rebus jadi satu sampai lembek. Ulek terasi, tomat dan cabe sampai halus.
  7. Tips: selama memasak bubur sering-sering di aduk agak tidak menimbulkan kerak gosong di dasar panci.

Bubur Manado(Modifikasi) - Mudah sekali bukan buat Bubur Manado(Modifikasi) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru