Bubur manado (TINUTUAN) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Bubur manado (TINUTUAN) Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Anda bisa membuat Bubur manado (TINUTUAN) menggunakan 21 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bubur manado (TINUTUAN)

  1. Siapkan 500 gram beras.
  2. Sediakan 250 gram kentang.
  3. Sediakan 800 gram ubi.
  4. Bunda butuh 350 gram labu siam.
  5. Kamu butuh 350 g jagung manis yang sudah dipipil.
  6. Anda butuh 150 g kacang panjang.
  7. Kamu butuh 500 gram labu kuning.
  8. Anda butuh 2 ikat kangkung.
  9. Kamu butuh 1 genggam daun kemangi.
  10. Kamu butuh 3 batang daun bawang.
  11. Sediakan 1 genggam daun gedi.
  12. Siapkan 4 lembar daun salam.
  13. Kamu butuh 2 lembar daun kunyit.
  14. Bunda butuh 8 lembar daun jeruk.
  15. Kamu butuh 3 batang serai.
  16. Kamu butuh 12 butir bawang merah.
  17. Siapkan 10 butir bawang putih.
  18. Sediakan Pelengkap:.
  19. Anda butuh Goreng Ikan asin/ teri Medan.
  20. Siapkan Sambal terasi.
  21. Siapkan Goreng tempe.

Langkah-langkah memasak Bubur manado (TINUTUAN)

  1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
  2. Cuci bersih beras lalu rendam selama 3 jam, selanjutnya bersihkan sayuran dan kelompokkan menurut jenis lamanya memasak.
  3. Potong-potong kacang panjang, labu kuning dan labu siam.
  4. Kupas dan Potong-potong kentang, ubi lalu satukan rendam biar tidak hitam.
  5. Siangi daun gedi dan kangkung, daun kemangi serta iris-iris daun bawang.
  6. Kupas, cuci bawang putih dan bawang merah lalu goreng dan blender sisihkan.
  7. Masak air sampai mendidih kemudian masukkan beras, serta daun salam, daun kunyit, serai, dan daun jeruk,, biarkan sampai mendidih.
  8. Masukkan ubi, labu siam, kentang juga duo bawang yang sudah di haluskan tadi biarkan sampai mendidih kembali jangan lupa aduk" biar gak berkerak dibawahnya.
  9. Menyusul masukkan jagung, kacang panjang, dan labu kuning aduk" biarkan mendidih.
  10. Terakhir masukkan sayuran kangkung, daun gedi, kemangi, dan daun bawang masukkan garam dan totole aduk terus sambil dicicipi rasanya kalau sudah pas matikan kompor.
  11. Tinutuan atau bubur Manado siap disantap bersama ikan asin atau teri Medan, goreng tempe yang diiris tipis" serta jangan lupa sambal terasi sebagai pengkap wajib bubur manado (lihat resep sambal terasi).

Bubur manado (TINUTUAN) - Gampang sekali bukan buat Bubur manado (TINUTUAN) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru