Bubur Manado (Daun Gedi) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Masih ditambah ikan asin yang digoreng renyah.
Seperti apa cara membuat bubur Manado di rumah?
Berikut ini kami sajikan resepnya untuk Anda.
Daun gedi yang bernama latin Abelmoschus manihot L merupakan tanaman yang biasanya menjadi sayuran untuk dimasukkan kedalam bubur manado dan juga sering ditemukan di Papua.
Bunda bisa membuat Bubur Manado (Daun Gedi) memakai 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Bubur Manado (Daun Gedi)
- Siapkan bahan.
- Kamu butuh 2 Gelas Takar Beras (Berasnya bebas dan dicuci dulu yah).
- Sediakan 7 Gelas Air ( Pakai gelas takar Beras ya,kalo kurang tambah lagi.
- Siapkan isi.
- Kamu butuh 1 Ikat daun kemangi.
- Sediakan 2 Batang sereh geprek.
- Anda butuh 1 Lembar daun kunyit besar.
- Kamu butuh Secukupnya daun gedi (Kalo ga ada, pake kangkung boleh).
- Siapkan 1/2 Labu Kuning.
- Anda butuh Bumbu.
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Kamu butuh Sambal.
- Siapkan Secukupnya Cabe Merah dan Rawit.
- Sediakan 4 Siung bawang putih.
- Kamu butuh 8 Siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 Jempol terasi.
- Anda butuh sesuai selera Royco sedikit,.
- Anda butuh Toping.
- Anda butuh Ikan Asin (Bebas).
Cara memasak Bubur Manado (Daun Gedi)
- Cuci beras, kemudian masak sampai setengah matang..
- Kemudian Masukan Labu Kuning, sereh dan Daun kunyit sampai 3/4 menjadi bubur.
- Setelah itu masukan daun gedi/kangkung dan kemangi.
- Aduk terus dengan api kecil, sambil santai. Masak hingga labu kuning hancur.
- Sambil nunggu bubur matang, goreng cabai,terasi dan bawang. Tiriskan ke cobek,kemudian ulek dan campur royco sesuai selera.
- Jangan lupa goreng ikan asinnya😊.
- Bila bubur sudah matang, matikan kompor. Sajikan hangat2 ibu-ibu... Ikan asin dan sambel terasi...nyam nyam.
Bubur Manado (Daun Gedi) - Mudah sekali kan memasak Bubur Manado (Daun Gedi) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru