Bubur Manado - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia.
Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Kamu bisa membuat Bubur Manado memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Bubur Manado
- Anda butuh 1 ikat bayam.
- Anda butuh 1 ikat kangkung.
- Sediakan 1 ikat daun kemangi.
- Sediakan 1/4 buah labu kuning.
- Siapkan 2 buah jagung manis (diserut).
- Sediakan 1 mangkuk nasi.
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang halus).
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 4 batang sereh.
- Sediakan 1 sdt royco (saya pakai sapi).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh 1.250 ml air.
- Sediakan Pelengkap.
- Kamu butuh Ikan asin.
- Anda butuh Sambal.
Cara memasak Bubur Manado
- Rebus sereh, nasi, 1000ml air, jagung, labu kuning sampai menjadi bubur..
- Masukkan sisa air, kangkung, bayam, garam & royco. Masak sampai sayuran matang. Diaduk2 ya mams biar ndak berkerak & gosong bawahnya..
- Tumis bawang cincang dan merica di wajan terpisah dg sedikit minyak, masukkan ke bubur beserta minyaknya..
- Terakhir, masukkan daun kemangi. Koreki rasa, kalo rasa sudah sesuai selera, tunggu sampai kemangi matang dan bubur meletup-letup. Sajikan mams...
- Boleh ditambah ubi atau kentang mams.. Tp karna bahannya cuma ada itu saja, saya ndak pakai ubi. Jadinya ternyata lumayan banyak mams.. Semangkuk besar 😁 puas dah makannya.. Tinggal bikin sambal dan goreng ikan asin aja, bubur manado siap untuk dinikmati 😍 selamat mencoba mams...
Bubur Manado - Gampang sekali kan buat Bubur Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru