Bubur manado - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia.
Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas.
Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi.
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Bunda bisa buat Bubur manado memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Bubur manado
- Bunda butuh 1 cup beras cuci bersih.
- Anda butuh 1/2 ikat kangkung (petik daun saja).
- Sediakan 1/2 ikat bayam (petik daun saja).
- Kamu butuh Segenggam kemangi (petik daun saja).
- Bunda butuh 1 bonggol jagung disisir.
- Siapkan Sepotong kecil waluh.
- Bunda butuh 2 gelas air (sesuaikan berasnya ya nanti).
- Siapkan Bumbu iris:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 batang daun bawang ukuran besar.
- Anda butuh Bumbu tambahan:.
- Bunda butuh 1 batang serai geprek.
- Bunda butuh 1 lembar daun salam ukuran besar.
- Sediakan 3-4 sdk kaldu ayam (bisa pakai royco, atau totole).
- Siapkan 2 jumput garam.
- Sediakan Lada bubuk.
Langkah-langkah memasak Bubur manado
- Siapkan bahan, tumis bawang putih dan daun bawang, masak beras, air dalam panci tambahkan serai, daun salam, waluh.
- Setelah mendidih masukkan jagung, masukkan tumisan bumbu, aduk rata.
- Kalau kurang air bisa ditambahkan, tambahkan garam, lada, kaldu ayam sampai rasanya pas, tutup panci ya biar nasi cepat masak, (kalau kurang air bisa ditambah lagi), setelah nasi lunak masukkan sayur kangkung dan bayam.
- Setelah semua matang dan rasanya pas, masukkan daun kemangi, masak sesaat matikan kompor..
- Bubur manado siap disajikan dengan teri goreng, telur rebus dan sambel roa (maaf saya ga pakai sambel 😂). Tapi ini sudah luar biasa.. Enakkk yammyyy.. Selamat mencoba.
Bubur manado - Gampang sekali kan membuat Bubur manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru