Bubur manado (tinutuan) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Bubur manado (tinutuan) Tinutuan is originated in Manado, a city located in North Sulawesi island of Idonesia. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi, Indonesia. Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Bunda bisa memasak Bubur manado (tinutuan) memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Bubur manado (tinutuan)

  1. Siapkan Bahan bubur:.
  2. Anda butuh 4 piring nasi.
  3. Kamu butuh 1/2 ikat bayam.
  4. Kamu butuh 5 potong labu kuning (bersihkan kemudian rebus).
  5. Siapkan 1/2 batang jagung, sisir jagung.
  6. Kamu butuh 5 siung bawang merah (iris tipis).
  7. Siapkan 3 siung bawang putih (iris tipis).
  8. Sediakan 1 batang sereh uk besar (geprek).
  9. Anda butuh 1 lembar daun salam.
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Anda butuh secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
  12. Sediakan 1 lt air matang.
  13. Sediakan Topping: ikan asin.
  14. Anda butuh Bahan sambal:.
  15. Siapkan 3 siung bawang merah.
  16. Siapkan 2 siung bawang putih.
  17. Kamu butuh 20 cabe rawit merah.
  18. Siapkan 3 cabe merah keriting.
  19. Bunda butuh 1 buah tomat uk sedang.
  20. Siapkan 1 sachet terasi.
  21. Sediakan Minyak untuk menumis.
  22. Kamu butuh secukupnya Garam, kaldu jamur.

Cara memasak Bubur manado (tinutuan)

  1. Siapkan bahan bubur.
  2. Masukan nasi kedalam panci kemudian masukan air 1 lt, bawang2an, jagung, sereh, daun jeruk, daun salam. Masak dengan api sedang.
  3. Jika nasi sudah mulai menjadi bubur masukan bayam, labu kuning, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk2 sampe rata. Kecilkan api. Koreksi rasa, sambil terus di aduk masak sampai bayam layu dan labu kuning hancur. Kalau mau bubur lebih encer bisa tambahkan air matang lagi kemudian tinggal tambahkan sedikit lagi garam, gula dan kaldu jamurnya.
  4. Untuk sambalnya: siapkan bahan, panaskan penggorengan, masukan minyak kemudian tumis bahan sampe matang (untuk terasi tumis sebentar saja karna akan mudah hancur).
  5. Jika sudah matang, angkat kemudian blender sambal sampai halus.
  6. Tumis kembali sambal dengan sedikit minyak, masukan garam, dan kaldu jamur secukupnya. Aduk2 angkat dan sajikan.
  7. Bubur manado dan sambalnya siap di nikmati, sajikan dengan ikan asin lebih nikmat.

Bubur manado (tinutuan) - Mudah sekali kan buat Bubur manado (tinutuan) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru