Bubur manado ala mama atha - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bubur manado ini adalah salah satu jenis bubur yang sebenarnya sama saja dengan bubur yang biasa kita makan, hanya saja yang membedakannya di dalam bubur manado ini teradapat campuran sayuran seperti jagung, kangkung, dan juga labu kuning.
Bubur Khas Manado dalam bahasa manadonya Tinutuan cara buatnya sederhana, mudah dan praktis tapi rasanya spesial yang memiliki kandungan gizi dan nutrisi yang tinggi Menurut situs Wikipedia Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara.
Bubur Manado alias tinutuan adalah jenis bubur gurih yang agak berbeda.
Bubur ini menggunakan sayuran berlimpah, labu, jagung, dan singkong.
Kamu bisa membuat Bubur manado ala mama atha menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Bubur manado ala mama atha
- Kamu butuh 4 sendok beras.
- Bunda butuh 1 tonggol jagung manis.
- Kamu butuh 150 gr labu kuning.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Bunda butuh secukupnya Sayur hijau (sawi/kangkung/bayam).
- Kamu butuh 1 batang daun bawang.
- Sediakan 2 batang daun sop.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
- Sediakan 1 liter air.
- Sediakan Bahan pelengkap: teri goreng dan sambal goreng.
Langkah-langkah buat Bubur manado ala mama atha
- Rendam beras kurang lebih 1 jam agar cepat lunak ketika di masak bubur.
- Rebus labu kuning hingga lembut.
- Setelah di rendam,beras di masak dengan menambahkan 1 liter air,jagung yang sudah di pipil dan labu kuning yang sudah di hancurkan.
- Potong2 bawang putih lalu goreng sampai harum,kemudian masukkan kedalam panci bubur.
- Tambahkan daun bawang,daun sop,serai dan lengkuas yang sudah di geprek,aduk sampai bubur mengental,jika di rasa terlalu kental boleh di tambah air secukupnya.
- Tambahkan 1/2 sdt garam dan 1 sdt kaldu ayam,aduk lalu tambahkan sayur hijau,bisa sawi/kangkung/bayam,kebetulan stok di kulkas saya adanya sawi.
- Masak sampai sayurnya layu,lalu Cicipi,jika di rasa sudah pas matikan api,sajikan dengan teri goreng dan sambal goreng.
Bubur manado ala mama atha - Gampang sekali kan bikin Bubur manado ala mama atha ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru