Bubur Manado - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Bubur Manado Bubur Manado atau juga dikenal dengan nama Tinutuan adalah bubur khas suku Minahasa, Manado, Indonesia. Bubur memiliki kombinasi rasa manis, gurih, asin dan juga pedas. Tinutuan, also known as bubur manado or Manadonese porridge is a specialty of the Manado cuisine and a popular breakfast food in the city of Manado and the surrounding province of North Sulawesi. Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Kamu bisa memasak Bubur Manado menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Bubur Manado

  1. Bunda butuh Bahan bubur.
  2. Sediakan 125 gr beras direndam dulu selama 3 jam.
  3. Siapkan 1 batang sereh.
  4. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk.
  6. Sediakan 1 sdt lada.
  7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Siapkan secukupnya Garam.
  9. Sediakan 75-100 gr jagung rebus, saya pake jagung kaleng.
  10. Sediakan Bayam.
  11. Kamu butuh secukupnya Air.
  12. Siapkan Ikan asin goreng.
  13. Sediakan Sambal terasi.
  14. Anda butuh 15 buah cabai rawit.
  15. Sediakan 2 siung bawang putih.
  16. Kamu butuh 3 siung bawang merah, jika ukuran besar cukup 1 siung.
  17. Bunda butuh Garam.
  18. Sediakan Sedikit gula.
  19. Kamu butuh Terasi.

Cara membuat Bubur Manado

  1. Masukkan beras dalam air mendidih. Masukkan sereh dan daun salam. Aduk terus hingga tekstur berubah menjadi lembut, tambahkan air jika kurang..
  2. Jika tekstur sudah seperti bubur, masukkan jagung rebus dan bayam. Aduk rata..
  3. Tambahkan garam, lada, bawang putih bubuk, kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  4. Setelah matang angkat dan sajikan di mangkuk..
  5. Untuk sambal, goreng cabe rawit, bawang putih, bawang merah. Setelah itu ulek dan tambahkan terasi dan garam..
  6. Tambahkan sambal terasi dan ikan asin goreng di mangkuk yang telah berisi bubur..
  7. Siap disajikan..

Bubur Manado - Mudah sekali kan membuat Bubur Manado ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru