Gulai Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Bunda bisa buat Gulai Kambing memakai 20 bahan dan 2 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Gulai Kambing
- Siapkan 500 gr daging kambing.
- Anda butuh 200 ml santan kental (sy sedang).
- Bunda butuh 600 ml air mendidih (tambahkan air kalau dimasak pakai kompor).
- Anda butuh 2 btg serai dimemarkan.
- Bunda butuh 4 lbr daun salam.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 btr cengkeh.
- Siapkan 1 btg kayumanis.
- Anda butuh sesuai selera Lada, garam, kaldu bubuk.
- Bunda butuh 1 sdm minyak utk menumis bumbu halus.
- Siapkan secukupnya Cabe rawit merah utuh.
- Siapkan 🔴 Bumbu Halus.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 btr kemiri sangray.
- Anda butuh 1 sdt jinten.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Anda butuh 1 sdt ketumbar.
Cara buat Gulai Kambing
- Siapkan bahan2. Rebus daging dengan bumbu daun sampai empuk..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, tuang ke dalam rebusan daging, tuang juga santan, cabe rawit merah, koreksi rasa, rebus lagi pakai api kecil. Sajikan.
Gulai Kambing - Mudah sekali bukan bikin Gulai Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru