Gule kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Gule kambing Semakin dingin aja nih kota Malang. Pas banget dong, Sate Bunul H. Paino menyediakan banyak menu andalan selain sate kambing, kami. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Anda bisa buat Gule kambing menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Gule kambing

  1. Bunda butuh 1 kg Sampil atau Iga kambing.
  2. Siapkan Bumbu2 halus:.
  3. Siapkan 2 buah lombok merah.
  4. Sediakan 4 butir bawang putih.
  5. Sediakan 3 potong jahe.
  6. Kamu butuh 3 potong kunir.
  7. Sediakan Bumbu2 ungkul:.
  8. Sediakan Cengkeh.
  9. Bunda butuh Kayu manis.
  10. Siapkan 3 buah tomat.
  11. Siapkan Bumbu kering:.
  12. Siapkan 2 sdm ketumbar.
  13. Sediakan 1 sdt merica.
  14. Anda butuh 1 sdt jinten.
  15. Siapkan 1/2 butir pala.
  16. Bunda butuh 1 buah keningar.
  17. Kamu butuh Bumbu tumis:.
  18. Anda butuh 200 gr bawang merah di blender.
  19. Anda butuh 400 ml santan.
  20. Siapkan 1 sdm garam.

Langkah-langkah buat Gule kambing

  1. Rebus daging hingga empuk. Siapkan bumbu2nya..
  2. Buat bumbu kering juga. Nanti saya ngga pakai semua, hanya 1 sdm saja, sisanya bisa buat lain kali..
  3. Jrang minyak hingga panas dan masukkan bawang merah, cengkeh dan keningar. Masak hingga harum dan matang. Masukkan potongan tomat, aduk2, lalu masukkan bumbu halus dan bumbu kering. Setelah tercampur rata dan matang semua baru masukkan daging kambing. Aduk pelan2 hingga daging terlumuri dengan bumbu..
  4. Demikian langkah2nya.
  5. Setelah rata baru masukan santan. Jika mau enak buatlah santan dari air kaldu daging..
  6. Setelah matang hidangkan dengan taburan bawang goreng. Bisa pakai lontong atau nasi, atau pakai roti jala, roti maryam.. dll...

Gule kambing - Mudah sekali bukan bikin Gule kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru