Gulai Kambing Full rempah - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Kamu bisa buat Gulai Kambing Full rempah memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Gulai Kambing Full rempah
- Anda butuh 500 gram, Daging kambing.
- Anda butuh 1 liter, Air.
- Sediakan 5 siung, Bawang putih.
- Siapkan 6 siung, Bawang merah.
- Siapkan 1 batang, Serai.
- Siapkan 2 lembar, Daun salam.
- Sediakan 3 lembar, Daun jeruk.
- Bunda butuh 3 butir, Kemiri.
- Anda butuh 2 cm, Kayu manis.
- Anda butuh 2 ruas, Laos.
- Siapkan 2 ruas, Kunyit.
- Sediakan 2 ruas, Jahe.
- Bunda butuh 1/4 sdt, Biji pala.
- Kamu butuh 5 buah, Kapulaga.
- Anda butuh 1 sdm, Gula Merah.
- Sediakan 200 ml, Santan kental.
- Anda butuh 2 sdt, Garam.
- Siapkan 1 sdt, Ketumbar halus.
- Bunda butuh 1/2 sdt, Lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt, Kaldu bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt, Gula pasir.
Cara memasak Gulai Kambing Full rempah
- Masak air sampai mendidih. Setelah mendidih masukan daging kambing yang sudah dicuci bersih, masak sampai empuk..
- Uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, bijipala dan jahe sampai halus. Sisihkan. Untuk serai dan laos cukup digeprek saja. Dan gula merahnya disisir/diiris halus..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukan serai, laos, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan kayu manis, aduk rata. Tambahkan juga ketumbar dan lada bubuknya. Tumis sampai matang..
- Kemudian masukan tumisan bumbu kedalam panci yang berisi rebusan daging, tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan santan. Masak sampai matang..
- Happy cooking... :) yang mau lihat bagaimana cara aku membuatnya bisa lihat di youtubeku yaa... https://youtu.be/isQk_b14pW8.
Gulai Kambing Full rempah - Mudah sekali kan buat Gulai Kambing Full rempah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru