Gulai Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa membuat Gulai Kambing menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Gulai Kambing
- Sediakan 250 gr daging kambing, potong dadu.
- Siapkan 2 gelas santan.
- Bunda butuh 1 cm lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 cm kayu manis.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh Bahan Halus:.
- Sediakan 2 siun bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya bubuk pala.
- Siapkan secukupnya jintan.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Sediakan 3 buah cabai rawit.
- Anda butuh 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan secukupnya garam.
Cara memasak Gulai Kambing
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..
- Masukan air santan lalu kecilkan api sambil terus diaduk.
- Masukkan daging kedalam masakan, tunggu sambil sesekali diaduk.
- Masak sampai daging empuk dan bubu meresap..
- Hidangkan..
Gulai Kambing - Gampang sekali bukan bikin Gulai Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru