Gulai Daging Kambing - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Anda bisa buat Gulai Daging Kambing memakai 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Gulai Daging Kambing
- Anda butuh 1 kg daging kambing.
- Kamu butuh 2 butir kelapa (500gr santan kental & 250 gr santan encer).
- Anda butuh 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdt ketumbar, 3 bh kemiri.
- Siapkan 10 bh cabe merah.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk, 1 bh sereh.
- Bunda butuh 1 bh tomat.
- Anda butuh 3 sdt garam.
- Sediakan 1 ruas kunyit dan 1 ruas jahe.
- Sediakan 5 sdm minyak sayur.
Langkah-langkah memasak Gulai Daging Kambing
- Cuci bersih daging kambing kalau tiriskan.
- Giling bumbu hingga halus.
- Panaskan minyak sayur. Masukkan bumbu yg telah halus tadi kemudian tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
- Setelah bumbu matang masukkan daging yg telah di tiriskan tadi kemudian tumis selama 20 menit..
- Setelah di tumis masukkan santan encer lalu presto selama 30 menit..
- Setelah lembut masukkan santan kental. Iriskan tomat lalu koreksi rasa. Dan sajikan.
Gulai Daging Kambing - Mudah sekali kan memasak Gulai Daging Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru