Kacang Disco khas Bali - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Camilan yang satu ini merupakan camilan khas dari Pulau Dewara Bali.
Kacang disco merupakan kacang oleh-oleh khas Bali yang memiliki cita rasa khas rempah-rempah Bali karena memang diberi bumbu khas rempah Bali.
Karena dibuat dari rempah khas Bali, maka tidak heran jika kacang ini menjadi kacang primadona yang wajib dibawa ketika anda datang ke Bali.
Kacang disco termasuk oleh-oleh camilan khas Bali yang tahan lama dan wajib dibeli oleh wisatawan.
Kamu bisa buat Kacang Disco khas Bali menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Kacang Disco khas Bali
- Siapkan 150 gr Kacang Tanah Panggang (saya sangrai).
- Anda butuh 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih haluskan.
- Sediakan 5 biji Cabe Rawit Merah.
- Sediakan 1 Sdt Ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 Sdt Garam Halus.
- Siapkan 1 Sdt Chicken Powder (saya royco).
- Siapkan 1 Sdt Gula Kastor (saya gak pake).
- Siapkan 1 Butir Telur Ayam Ukuran besar.
- Anda butuh 1/2 sdt Baking Powder.
- Sediakan 60 gr Tepung terigu.
- Siapkan 30 gr Tepung Jagung/Tapioka.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Kacang Disco khas Bali
- Resep aslinya kacang dipanggang, kalo saya kacangnya disangrai..
- Blender hingga halus telur, bawang putih dan cabai..
- Masukan kedalam mangkuk/baskom, kacang tanah,garam, royco, Serbuk ketumbar, dan irisan daun jeruk.
- Tuangkan bumbu halus dalam baskom tadi aduk rata..
- Masukan tepung terigu, tepung jagung/Tapioka dan baking powder, Aduk Sampai betul-betul tercampur rata..
- Panaskan minyak dengan api sedang,Goreng kacang secukupnya (jangan terlalu penuh dalam wajan/ buat 2 kali goreng) tekan-tekan kacang Supaya tidak menggumpal,sambil sesekali diaduk supaya kacang Matang merata. Goreng hingga matang dan berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin masukkan dalam toples kedap udara..
Kacang Disco khas Bali - Mudah sekali bukan bikin Kacang Disco khas Bali ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru