Kacang Disco khas Bali - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.
Camilan yang satu ini merupakan camilan khas dari Pulau Dewara Bali.
Kacang disco merupakan kacang oleh-oleh khas Bali yang memiliki cita rasa khas rempah-rempah Bali karena memang diberi bumbu khas rempah Bali.
Karena dibuat dari rempah khas Bali, maka tidak heran jika kacang ini menjadi kacang primadona yang wajib dibawa ketika anda datang ke Bali.
Kacang disco termasuk oleh-oleh camilan khas Bali yang tahan lama dan wajib dibeli oleh wisatawan.
Anda bisa membuat Kacang Disco khas Bali memakai 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kacang Disco khas Bali
- Siapkan 500 gr Kacang tanah, (saya pakai kacang kupas, tanpa kulit).
- Bunda butuh 120 gr tepung terigu.
- Sediakan 60 gr tepung jagung / tapioka.
- Siapkan 1 Sdt Garam Halus.
- Bunda butuh 2 Bks Kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan 1 Bks ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 5 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Anda butuh Minyak untuk menggoreng.
- Anda butuh Haluskan :.
- Bunda butuh 7 Siung Cabai rawit (bole disesuaikan selera).
- Sediakan 8 siung Bawang putih.
- Bunda butuh 2 butir telur ayam.
Langkah-langkah buat Kacang Disco khas Bali
- Panggang Kacang dengan oven 120° selama 10 menit...
- Siapkan bawang putih, cabai rawit, telur..blender hingga tercampur rata...
- Dalam wadah besar, campurkan kacang yg sudah dipanggang, garam, kaldu ayam, ketumbar, daun jeruk,.
- Tambahkan bumbu yg sudah di blender, lalu aduk hingga tercampur merata, masukan tepung yg sudah diayak..aduh hingga merata...
- Panaskan Minyak dengan api sedang..goreng kacang hingga kuning kecoklatan (pastikan minyak sudah panas),,aduk agar kacang terpisah,,tiriskan..pada saat menggoreng bagi menjadi beberapa kali agar kuning merata dan pastikan kacang terendam minyak y...
- Tiriskan dan biarkan dingin sebelum masuk toples...
- Selamaat mencoba..gurih, pedes,.
Kacang Disco khas Bali - Mudah sekali bukan buat Kacang Disco khas Bali ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru