Bakso Sapi (Pakai Blender) - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Bakso Sapi (Pakai Blender) Pakai saja daging yang ada, baik yang sudah dibekukan atau pun belum. Hanya saja, semakin segar daging yang digunakan, akan semakin gurih. Bunda Fitri Sasmaya memberikan resep rahasianya dalam membuat bakso sapi pakai blender yang hasilnya nikmat. Dan berikut disertakan juga tips dalam membuat bakso ya, gunakan daging sapi yang bebas lemak. Bunda bisa buat Bakso Sapi (Pakai Blender) menggunakan 24 bahan dan 12 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Bakso Sapi (Pakai Blender)

  1. Sediakan 250 gram daging sapi.
  2. Siapkan 35 gram es batu (sekitar 4 buah ukuran 2cmX2cm).
  3. Kamu butuh 1 buah putih telur.
  4. Siapkan 3 sdm tepung tapioka (saya pakai tepung sagu).
  5. Siapkan 1 sdt garam (saya 1 sdm).
  6. Kamu butuh 1 sdt merica.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt baking powder.
  8. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
  9. Sediakan Saya pakai 2 siung bawang putih, goreng, lalu tumbuk.
  10. Sediakan Bahan Kuah Bakso Tambahan saya :.
  11. Siapkan 1 lt air.
  12. Sediakan 150 gr iga sapi dan tetelan.
  13. Sediakan 1 sdt garam.
  14. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  15. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
  16. Siapkan 2 batang bawang daun dan seledri, iris halus.
  17. Bunda butuh 1 buah tomat, potong-potong.
  18. Siapkan 2 siung bawang putih, iris tipis.
  19. Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis.
  20. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
  21. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  22. Sediakan Bahan Pelengkap Rebus lalu tiriskan:.
  23. Sediakan 1 buah mie instan (ambil mie nya saja).
  24. Siapkan 5 batang sawi hijau, potong-potong.

Langkah-langkah memasak Bakso Sapi (Pakai Blender)

  1. Siapkan semua bahan, cincang daging sapi kecil2..
  2. Masukkan daging cincang kedalam blender, tambahkan es batu (es nya di haluskan juga ya). Proses sampai halus..
  3. Tambahkan putih telur. Blender sampai rata. Tambahkan tepung sagu, bawang putih, garam, merica dan baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata..
  4. Bulat2kan, saya dengan sendok..
  5. Didihkan air, sampai benar2 mendidih, kecilkan api masukkan bulatan2 bakso. Jika sudah mengapung langsung angkat..
  6. Lalu taruh di air es..
  7. Tiriskan. Siap di olah, bisa dijadikan bakso kuah, bakso goreng, dll..
  8. Membuat Kuah Bakso : Didihkan air, masukan tulang iga yang sudah dipresto dan irisan tetelan, masak sampai kaldunya keluar..
  9. Siapkan wajan, panaskan 2 sdm minyak goreng, goreng bawang putih dan bawang merah hingga kering, lalu tumbuk..
  10. Masukan bubuk bawang ke dalam kuah bakso, tambahkan garam, merica, gula pasir dan bubuk kaldu sapi. Aduk rata. Tambahkan bawang daun dan seledri, koreksi rasa. Terakhir masukan tomat. Cemplungkan bakso ke dalam kuah. Masak sebentar..
  11. Penyelesaian: siapkan mangkok, tambahkan mie dan sawi yang sudah direbus, tambahkan bawang goreng, tuang kuah dan baksonya. Sajikan dengan sambal cabe rawit dan saos sambal. Enak bangeettt, pedes-pedes syegeerrr 😍..
  12. Kenyal dan lembut banget 😘.

Bakso Sapi (Pakai Blender) - Mudah sekali kan membuat Bakso Sapi (Pakai Blender) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru