Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal Resep favorit kami di rumah dan juga termasuk hidangan terpopuler. Alternatif lain minta tukang daging untuk mengiling dagingnya. Bakso sapi biasanya hanya terdiri atas daging sapi saja.. Bakso akan terasa sangat lezat jika teksturnya juga kenyal dan tidak lembek. Anda bisa buat Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal

  1. Siapkan 250 gram daging sapi.
  2. Anda butuh Sedikit es batu/air es.
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 11-12 sdm tepung kanji (kurang lebih).
  5. Sediakan 1 sdt soda kue.
  6. Sediakan 1 butir telur.
  7. Sediakan Garam.
  8. Siapkan Kaldu bubuk.

Langkah-langkah membuat Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal

  1. Potong-potong daging agak halus supaya kerja blender/ food processor kita tidak berat ya bunda, tambahkan sedikit saja air es/batu es, bawang putih dan garam lalu haluskan daging sapi sampai benar-benar lembut, lalu masukkan telur, kaldu bubuk dan soda kue blender lagi sampai adonan tercampur rata adonan menjadi lebih berat.
  2. Keluarkan dari blender pindahkan kedalam ember, tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit, saya mencampurnya menggunakan spatula hingga tercampur rata, lalu uleni menggunakan tangan sampai adonan kalis halus tapi masih tetap lengket ditangan, jadi adonan tidak keras ya tetap lembek..
  3. Cetak bakso dalam air panas yg sudah ditambahkan sedikit minyak goreng sampai adonan bakso selesai, lalu nyalakan api rebus dengan api sedang sampai mengapung, tetap rebus 5-10 menit terhitung dari mengapung..
  4. Angkat bakso, bisa di simpan di magicom supaya tetap panas.
  5. Seperti inilah penampakan dalam nya bakso, mudah sekali bukan membuat bakso, kalau bakso bisa dibuag sesehat ini kenapa kita tidak buat sendiri dirumah lebih sehat dan berkualitas, tidak perlu kuatir dengan penambahan micin seperti bakso yg dijual diluaran sana.. Selamat mencoba...

Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal - Gampang sekali bukan bikin Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru