Bakso Sapi Super Kenyal - Resep Masakan – Belakangan ini harga bahan-bahan makanan semakin mahal. Alhasil untuk menyajikan dan menikmati makanan yang bergizi pun membutuhkan biaya yang tidak murah. Namun bagi bunda-bunda yang memiliki hobi memasak, tidak perlu khawatir. Ada banyak resep masakan rumahan yang dapat dikreasi dengan harga yang cukup terjangkau namun kebutuhan gizi dapat terpenuhi untuk sehari-hari. Bahkan ada beberapa resep masakan rumahan yang dapat di buat dengan modal yang murah namun memperhatikan dari segi gizinya. Bukan hanya murah, namun resep-resep tersebut dapat dijamin enak, bergizi dan di sukai keluarga.

Bakso Sapi Super Kenyal Bunda bisa memasak Bakso Sapi Super Kenyal menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bakso Sapi Super Kenyal

  1. Bunda butuh 500 gram daging sapi giling (daging khas dalam).
  2. Sediakan 2 buah putih telur.
  3. Siapkan 300 ml air es/batu es + garam halus 1 sdm (campur jd satu).
  4. Sediakan 7 bawang merah (di iris,di goreng).
  5. Kamu butuh 5 bawang putih (di iris saja).
  6. Sediakan 1 sdm kaldu jamur/royco + 1 sdm lada/mrica + 1sendok gula pasir.
  7. Siapkan 1 sdm agar" swalow + 1 sdm minyak wijen.
  8. Siapkan 150 gr tepung tapioka+1 sdm backing powder/caragen/stpp (campur).
  9. Siapkan Pilih salah satu.

Cara buat Bakso Sapi Super Kenyal

  1. Persiapkan bahan terlebih dahulu, agar memudahkan kita menuangkan bahan ketika daging diblend/diuleni..
  2. Blend daging sapi giling dlm keadaan stgh beku dengan putih telur ke dlm blender/foodprocessor. Lebih bagus d uleni sih, cuma saya g tahan karena pegel n dingin mom.hahaha.
  3. Kemudian tambahkan air dingin yang sudah d campur dg garam, blend lagi hingga benar benar tercampur merata. Lalu tambahkan lada,kaldujamur,gula dan bawang merah dan bawang putih nya, lalu blend lagi hingga bahan benar benar halus..
  4. Tambahakan agar agar swalow dan minyak wijen, blend. lalu terakhir tambahkan tapioka yg sudah di campur dg backingpowder/caragen/stpp (pilih salah satu). Blend hingga tepung tercampur rata dengan adonan hingga testurnya seperti pasta kental. Setelah itu tuangkan ke wadah,uleni sebentar biar benar benar trcampur merata..
  5. Siapkan air yang sudah dipanaskan (kompor jgn hidup), bentuk adonan dengan tangan/alat pentol/sesuai selera, setelah adonan habis di bentuk, hidupkan api dan masak selama +-10 menit hingga bakso matang. angkat dan tiriskan. Bisa langsung di makan dengan kuah bakso/bisa disimpan untuk stock d kulkas..

Bakso Sapi Super Kenyal - Gampang sekali bukan memasak Bakso Sapi Super Kenyal ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Ide Resep Terbaru